日本的“茶道”是接待宾客的一种礼节，有它特殊的规矩，而称之为“道”。“茶道”即结合了中国的品茶艺术，也表达了日本佛学禅宗的风度，是中国人民和日本人民文化交流的生动体现。 日本茶道历史悠久，公元500余年中国饮茶习惯传入日本，日本奈良时代，天皇在宫廷召集僧侣讲经，曾赐茶百僧，自此日本开始饮茶。公元806年，日本的空海禅师来中国留学，回国时带回茶种及制茶工具。12世纪初，日本的荣西禅师先后两次...
查看全文 >
日本茶道的“茶室”﹐又称“本席”﹑“茶席”﹐为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度﹐约9－10平方米。小巧雅致﹐结构紧凑﹐以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏达等专门区域。室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗﹐一侧布“水屋”﹐供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画﹐其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花﹐插花品种视四季而有不同。 日本...
查看全文 >
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注光绪四年，一艘从中国出发的客船在日本常滑的码头停靠，一位老先生慢慢走出船仓，抬起头打量着四周，神情有些好奇。这位老先生是第一次踏上异国的土地，当时的他不会知道，他这一步，就踏出了日本的新陶艺，而他，也被后世尊为日本的陶业祖师。他的名字，叫做金士恒。东渡日本宜兴紫砂器输入日本，始于江户时代（1600-1867）末期，被称为“东洋装”，或径称“朱泥器”，凡...
查看全文 >
一般认为，茶大约是奈良时代至平安时代初期由遣唐使从中国传到日本。据唐代陆羽《茶经》记载，当时饮用的茶被称为“团饼茶”。其后，到了宋朝时期，茶的饮用方法亦开始由使用团茶的煎茶法而转向使用叶茶的点茶法。当时，从日本到宋朝留学的荣西禅师再次从中国带回了茶种和茶法，撰写了《吃茶养生记》一书，在他将茶作为药品连同其著书一起献给了将军源实朝后，便以禅宗寺院为中心开始普及茶文化。另外，荣西禅师还把从中国带回的部...
查看全文 >
日本茶道礼仪与日本茶道的由来最早的日本茶道礼仪是来自中国，日本的荣西禅师两次来到浙江，将中国的饮茶文化带到了日本,这就是日本茶道的由来，青出于蓝而胜与蓝，茶道在日本得到广泛推广，导致现在说到茶道都是日本的礼仪。日本茶道的由来:日本茶道学界一般认为日本的茶最早是由传教大师澄和尚于9世纪初由中国带入日本，后传说其将带回的茶种子种植于近江坂本的日吉神社，从而形成了后来的日吉茶园。日本著名史书《类聚国史》...
查看全文 >
茶道起源于中国，但在日本也特别盛行。日本人把茶道视为日本文化的结晶，也是日本文化的代表，它超越了日常生活中的污秽，是建立在崇尚生活美基础之上的一种仪式。日本的茶道比较规矩，要求也比较严格。首先，它的举行场所一般由茶的庭园和茶的建筑构成。茶的庭园指露地，茶的建筑指茶室。客人进入茶室前，首先要进入露地。这时，客人需要先洗手和漱口，等到主人出来迎接时，客人还要在庭院中打水再清洗一次。这样做既表达了对主人...
查看全文 >
金花茶富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份；含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸，以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗、硒、钼、锌、钒等微量元素，和钾、钙、镁等宏量元素。金茶花泡水喝的功效和作用如下：1、降低血糖：金花茶含有丰富的多糖物质。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量...
查看全文 >
在日本，陶瓷产业十分发达，产地众多，日本的瓷器产地叫作“烧”，你知道日本十大陶瓷品牌有哪些吗？今天普茶网网来分享一下日本十大名烧：美浓烧、信乐烧、小鹿田烧、清水烧、波佐见烧、有田烧、九谷烧、濑户烧、备前烧、常滑烧。 1、信乐烧 信乐烧是滋贺县的著名陶瓷窑，十分著名的便是招福猫头鹰（八相狸猫）。滋贺县和京都府毗邻，在京都街头巷尾可以看到很多出自信乐烧的陶瓷器皿，其中各类大小不一、形态各异的狸猫...
查看全文 >
