黑茶作为发酵后茶，在发酵的过程中具有越陈越香，存放的时间越久，口感就越醇厚，让黑茶不仅在消费属性上面具有潜力，在投资收藏方面也具有很高的金融属性。所以越来越多的人都希望自己的黑茶得到很好的存储，以此来保证黑茶的品质。 1、生石灰储存法 采用生石灰储存的时候需要选择干燥、封闭的陶瓷坛，要坚持干燥、阴凉的原则。生石灰也需要1至2月更换一次。 2、化学储存法 用袋子装好黑茶，然后用较厚...
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每个人对茶的喜爱不同，绿茶品种众多，大家可以根据自己的喜好进行选择，不过能买到货真价实且口味地道的绿茶却是每个爱茶人士的渴求。产自安徽黄山的名茶黄山毛峰作为中国十大名茶之一，成了备受消费者青睐的绿茶产品。 黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，早期采制带有金黄色鱼叶，而黄山毛峰的冲泡方法更为讲究，如果想泡出一壶品质极好的黄山毛峰茶必须掌握正确的泡法。冲泡黄山毛峰的步骤如下： ...
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高山出好茶，生于黄山的黄山毛峰作为中国十大名茶之一，品质肯定是没得说的！ 资深的茶友可能会发现，关于“中国十大名茶”的说法很多，但不管是哪个版本的“中国十大名茶”，黄山毛峰总是赫然在列。 喝黄山毛峰，你能品味出最纯正绿茶滋味，如果非要在绿茶中找一个代表，那一定是它。可以不客气地说，如果没有喝过黄山毛峰，那可以说不算懂得绿茶。 环境特点：明代茶人许次杼在《茶疏》中说道：“天下名山，必产灵...
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金骏眉作为一款极为名贵的红茶，茶友买来后，一般不能一下子就喝完，这时懂得基本的贮存方法，就尤为重要了，不然再好的茶叶，都会容易出现变质，到时就会影响口感，那么金骏眉红茶如何储存呢？ 一、保存方式 1、铁罐的储存法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的金骏眉茶叶装罐，罐要装实装严。 2、陶瓷坛储存法 陶瓷具有隔热吸光...
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为什么绿茶要喝当年新茶，讲究明前茶、谷雨茶，翻个年头价值就得跌不少。因为绿茶要新。最新鲜、最鲜嫩的时候采摘下来，再制成茶品饮。采的时间晚了、放的时间多了，对绿茶的口感都会有影响。至于像普洱茶那种动不动放个三五年才去喝，换绿茶的话估计什么味道都没有了。鲜和嫩，就是绿茶所追求的品质。也因此，追求鲜嫩的绿茶要是在冲泡时不加注意，很容易造成绿茶的香味流失和营养的损失。想要更好地品饮绿茶，就得针对绿茶的特性...
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崂山绿茶主要是产于山东省的青岛市崂山区，因此以地名著称为崂山绿茶，崂山绿茶本身叶片厚、带有豌豆香、滋味浓、耐冲泡，2006年国家质检总局还对其实施了地理产品保护，那这香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特的崂山绿茶要怎样保存呢? 崂山绿茶要怎样保存呢?崂山绿茶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气的水分、异味，若贮存方法不恰当，就会在短时期内失去原本的风味，而且愈是清发酵的高清香名贵茶，愈是难以保存。所以保存崂山绿...
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绿茶的冲泡，可以简单，可以复杂。我们不看个人的口味和要求，只说什么样的温度，可以泡出什么样的茶。一、清淡型的绿茶这类茶的代表：安吉白茶，黄山毛峰，太平猴魁等。安吉白茶黄山毛峰太平猴魁这类茶，如果你用高水温冲泡，例如95~100度，可以释放出茶的香味。例如楼主遇到的花香，只有在高温下，才会出来。当然，这是茶里面特有的香味，也不是所有的这种茶会有花香。可以说从香味来说， 品质还可以。这样高温泡这类茶，...
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饮用白茶常见的方式有冲泡法、煮饮法、焖泡法，普通的冲泡方式是将茶叶投入盖碗中，然后用热水醒茶，再用沸水冲泡后饮用；煮饮法是将白茶用小火慢煮，比较适合饮用老白茶；焖泡法是将茶叶放入保温杯中，倒入沸水焖泡，可以出门携带，随时饮用。老白茶的喝法1、冲泡法冲泡是老白茶最常见的品饮方法，先将老白茶投入盖碗中，投入的量大概是盖碗的三分之一，然后用60至80度的开水将茶叶洗一遍，唤醒茶叶，带出茶叶的芬芳后，再用...
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绿茶的品种有普龙茶、西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、信阳毛尖、崂山绿茶、新林玉露、中岳仙茶、竹栏翠芽、翠香兰。挑选绿茶的品种可以从形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底、着色与喷糊来区分。绿茶品种的挑选：1、形状：龙井则以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。日本玉露则以细长如针，而不弯曲者为上。珠茶则以浑圆似珠，且甚细小者为上。自形状方面又可鉴定茶叶之来路。来...
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