茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。 唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描...
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当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。 在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品...
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文丨沈沐图丨网络在国外最大问答社区Quora上，有这么一个问题：茶叶究竟起源于中国还是印度？底下印度网友的回答着实让人忍俊不禁，“5000年前，印度人就把茶叶当成香料来使用了”“达摩祖师是茶叶的发现者，也是他把茶叶带到了中国”“众所周知，印度拥有世界上第一棵野生大树茶，印度人在制茶技术方面毫无疑问是全球第一”如此普通却又这么自信，除了韩国人，想必就是印度人了。那么，茶叶的起源地，到底是中国还是印度...
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红色，是张扬而热烈的颜色，一出现就能强势占据视野，当这种浓烈映射到茶中，便成为了故事主角的炫目光环。有着数百年历史的中国红茶，早在三四百年前便风行欧洲，而在一众走出去的中国红茶里，光泽红茶当属其中翘楚。光泽红，中国红。光泽是世界红茶的起源地之一，也是正山小种、老君眉的发源地，武夷山国家公园超三分之一的核心区在光泽境内，千年种茶、制茶、饮茶的产业沉淀和历史上茶叶的出海历程，令光泽红茶在世界范围内享有...
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看《云茶大典》时，发现 茶叶历史上，英国人曾抛出“印度是茶叶起源地”的谬论。 一片茶叶的背后，一个民族的兴衰荣辱。而背后是利益与实力的角逐。 - 01 - 百年茶叶原产地之争 1823年，旅居印度的英国人布鲁斯兄弟，在印度阿萨姆地区，发现了野生茶群，还有一株高数米的野生茶树。 制成一批8箱约350磅的红茶被运往伦敦，被商人彼得以每磅20先令的价格购走。 英国人一直从中国购买茶叶，这回却出现阿萨...
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红茶是怎么来的？但是，人气不代表出身。对于红茶的过去，我们来看看红茶起源等历史记载。根据民间传说，红茶的出现源于一场美丽的事故。这是收集茶叶的好时机。一群小部队选择了桐木关寺湾，却意外驻扎在当地的木茶加工厂，睡在新收获的绿叶上。第二天，绿叶变得又软又红又粘，让当地人挠头。为了不浪费茶叶，他们决定把软化的茶叶搓成条状，甚至在当地的马尾松中加入燃料，使茶叶变绿变干。但即使补救了，当地也没人愿意买，只好...
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红茶怎么来的？然而人气不代表起源。对于红茶的过去，我们我们下面一起来看看红茶的起源地等历史记载吧。红茶怎么来的其实红茶的原产地是中国，在明朝以前，所有现存的史料中都没有关于红茶的记载。所以我们大胆推测，红茶最早的历史应该是从明朝开始的。当然，在作出每一个推测之前，一定要有相关的证据来说明“红茶”一词最早出现在明代刘基的《多能碧石》中，书中有“高览红茶”和“苏千红茶”的记载。一个系统的实现可以促进一...
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远古说像大多数事物一样，关于白茶最早的说法是起源于神话传说。据传说，太姥山古名才山，尧帝时有一老母在此居住，以种兰为业，曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山，后改名为太姥山。现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘亲手种植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树。湖南农学院的杨文辉先生在发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶...
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安吉白茶商品后形成的1980年，不仅是中国茶的历史，加上沉重的挥毫泼墨，可以预测，它可以撼动龙井茶的杭州，自南宋浙江的外观状态。贵州白茶要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶原产地制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在...
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