绿茶是六大类茶之一,是未发酵茶,因冲泡后清汤绿底而得名因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶。从古到今,绿茶都是一种十分受欢迎的饮品,在我国被誉为“国饮”,在茶叶市场中绿茶的品种丰富多样。 目前市场比较出名的绿茶种类有信阳毛尖、六安瓜片、西湖龙井等12种。 一、信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。 二、六安瓜片 ...
查看全文 >
春回大地,许多地方的早春绿茶陆续开采,爱茶人也迫不及待地买新尝鲜。那你知道绿茶有哪些种类吗?按杀青和干燥的方式分绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。 一、炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。代表茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明等。 二、烘青绿茶烘青绿...
查看全文 >
花茶种类那就太多了,有名气的花茶足足有71种呢。以下是关于花茶种类的介绍和花茶的功效简介。 一、花茶种类的介绍 蓟花、香橼、桔橙、木兰、荷叶、莎葛、泰姆、牡丹、一叶茶、牛膝草、辛薄荷、净肠茶、薰衣花、岩兰香、菩提子、向日葵、牡丹花、牡丹皮、茉莉花、紫蜀葵、紫罗兰、紫霍香、柠檬果、柠檬草、金盏花、金沸花、金桔果、欧石楠、欧茴香、欧薄荷、迎春花、霸王花、苹果花; 苹果肉、月季花、月桂香、雪...
查看全文 >
红茶种类主要是按照地域来分的,不过也有一些红茶有不按地域来取名,有单独的名字,比如说金骏眉、银骏眉、百瑞香和九曲红梅等等。 一、红茶的分类 (一)按地域分 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地; 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地; 4、苏红—产于江苏宜兴; 5、越红产于浙江绍兴一代; 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地; 7、川...
查看全文 >
茶种类包含了六大茶类和花草茶、花果茶、保健茶,还分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。 泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。 一、六大茶类 绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普...
查看全文 >
很多人都在喝绿茶那么你知道绿茶什么牌子的好么?今天小编就为大家带来了西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶等十大绿茶的种类和名称!感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧!绿茶什么牌子的好1、西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠...
查看全文 >
绿茶是我国主要的茶叶品种之一,生产的范围广,品种较多,而绿茶之所以叫做绿茶,主要原因是茶叶经过处理后仍然保存了鲜茶叶的绿色格调,那么绿茶有哪些品种呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。绿茶有哪些品种1. 碧螺春碧螺春是绿茶类中国传统名茶,距今已有1000多年的历史,早在唐朝时期碧螺春就被列入贡品,由于碧螺春产自江苏省东洞庭山及西洞庭山一带,也叫作洞庭碧螺春,根据国家标准,碧螺春成茶被分为特一级、特...
查看全文 >
1、安化黑茶,产于湖南安化县,品种有三尖、三砖等;2、四川藏茶,有金尖、康砖、金仓等品种;3、广西六堡茶,干茶褐黑光润,条索长整紧结;4、湖北青砖茶,外形为长方砖形,色泽青褐;5、陕西茯砖茶,茶叶香气类似茯苓,茶形呈砖状。1、安化黑茶安化黑茶属于黑茶类,是一种后发酵茶,主要产于湖南安化县,故而得名,其主要品种有三尖、三砖、一卷等。安化黑茶冲泡后,茶汤红褐透亮,叶底清新柔软,香气浓郁清正,滋味甘醇绵...
查看全文 >
1、英山云雾茶:英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级;2、紫阳毛尖:茶的外形条索圆紧,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久;3、日照绿茶:它的茶香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。1、英山云雾茶产自湖北省英山县,属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县气候温暖湿润,雨量充沛,四季分明,适宜种植茶树,英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级。春笋为单芽,春蕊为一芽一叶,春茗为一芽两叶和一芽一叶。...
查看全文 >