黄山毛峰的外形特点、品质特征！ 众所周知，黄山毛峰为我国十大名茶之一，属于是没有经过发酵的绿茶类，主要产自于安徽省黄山（微州一带），所以别名又叫做微州一带，由清代光绪年纪谢裕大茶庄创制，其历史悠久，久负盛名，以独特的品质而获得众多茶客们的喜爱。黄山毛峰的外形特点 真正的黄山毛峰，外形细嫩，稍卷曲，芽肥壮，匀齐，白毫显露，外形看上去如同是“雀舌一般”；全身白色细茸毫，峰显毫露，色如象芽，条索紧实，...
查看全文 >
问大多数茶友“黄山毛峰属于什么茶？”这个问题，相信大家都知道黄山毛峰属于绿茶，但是应该只有少数一部分茶友知道黄山毛峰确切的说是属于绿茶下的烘青绿茶这个分类。今天就详细为各位茶友普及一下黄山毛峰这个分类。黄山毛峰绿茶首先根据绿茶干燥工艺的不同，可以分为：炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶四个大分类，而黄山毛峰就属于这四个大分类下的烘青绿茶这个小分类。烘青绿茶是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精...
查看全文 >
干茶叶是绿色，茶汤是黄绿色。黄山毛峰茶的颜色与泡茶时的投茶量、级别和水温等一系列的因素有一定关联，一般按照正常方法冲泡出来的茶叶应该是黄绿色，并且可以从黄山毛峰茶的颜色有效的判断出真假以及品质。黄山毛峰茶在挑选的过程中主要看茶汤的颜色以及外观的色泽，在外观上黄山毛峰茶应该选择颜色纯而且亮度好的，并不应该去挑选看起来比较暗淡的茶叶，茶汤方面应该去选择明亮清晰的，较次的黄山毛峰的茶汤是比较晦涩发暗的。...
查看全文 >
黄山毛峰，自古以来就有着历史文化的传承，唐朝时，跟随文成公主远嫁吐蕃，将茶文化带到那里传播。1875年，茶商谢正安初创黄山毛峰，拿于英商品尝曰之好，于是黄山毛峰在上海开始名扬，后来谢裕大茶行生意越做越大，不仅需要大量加工，还需要出口，导致享有了名震欧洲四、五载之雀，深受消费者的喜爱，然后走向了华北地区。这样厉害的黄山毛峰其外形特征是什么样子的，让我们来看一下。黄山毛峰外形特征外形微卷，特征状似雀舌...
查看全文 >
黄山毛峰被誉为中国十大名茶之一，新制的茶叶颜色新鲜，外形像雀舌一样微微卷起，又带有白毫，且鲜叶采自黄山高峰，古人多以地名来命名茶叶，这样具有辨识性，于是将该茶取名为黄山毛峰，其滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，被大家所熟知，成为购茶的首选，那么黄山毛峰泡出来的茶是什么颜色呢？接下来由小编带大家认识黄山毛峰。黄山毛峰泡出来是什么颜色正宗的黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，颜色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈...
查看全文 >
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。那么西湖龙井和黄山毛峰是怎么泡的呢？黄山毛峰的泡法１、取杯温烫（玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可）。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转２圈，充分润杯，倒掉...
查看全文 >
黄山毛峰属于烘青绿茶。即在常规的高温杀青之后，在烘笼或烘干机中进行干燥的绿茶。杀青炒制时，讲究“撒的开、翻的快、手势轻”，使得茶色均匀，杀青透彻。揉捻时，边炒边揉加以整条，既不能把芽叶揉碎，白毫也不能受损，条索卷曲紧实，相关的介绍如下！黄山毛峰干茶外形特征１、形似雀舌指黄山毛峰茶的外形，似黄雀那尖尖的舌头，这是所有黄山毛峰茶的外形。２、白毫显露黄山毛峰茶叶身，白毫密布而显露，这是基本黄山毛峰茶的特...
查看全文 >
黄山毛峰是我国的十大名茶之一，同时它也是中国难得的绿茶真品，其茶叶品质很高，具有香高、味醇、汤清、色润之特点。一、黄山毛峰的产地黄山毛峰是一种品质很高的绿茶，其产于安徽省黄山（徽州）一带，因此也叫徽茶。此外，因新制的黄山毛峰茶白毫满披，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。二、黄山毛峰的产地环境黄山毛峰之所以闻名遐迩，肯定与其优质的产地环境是分不开的，好产地即产好茶。安徽黄山，山高谷深、...
查看全文 >
众所周知，黄山毛峰是一种非常好的茶叶，当然的也是一种细嫩的茶叶，因此，采摘的时候，肯定是要采摘细嫩的茶叶，当然的，采摘的时间也是制作黄山毛峰的一个关键因此，相关的介绍如下！黄山毛峰的采摘时间１、特级的黄山毛峰一般都是在清明的前后采摘。２、１～３级的黄山毛峰一般是在谷雨前后采制。黄山毛峰的采摘标准１、黄山毛峰又分为特级和１～３级，一般特级的采摘主要是以一芽一叶初展为标准。２、一级的黄山毛峰主要是以一...
查看全文 >
