云雾山都匀毛尖鸟王茶

来源:原创 时间:2022-11-26

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,1956年,由毛泽东亲笔命名。其毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。 都匀毛尖工艺的加工工艺可分为手工制作方法和机械加工方法,都匀毛尖茶手工制作方法需要经过采摘、杀青、揉捻、搓团提毫四道工序;都匀毛尖茶机械加工需要经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘九... 查看全文 >

都匀毛尖简介(都匀毛尖茶简介)

专题目录

01.都匀毛尖的分类(都匀毛尖茶)

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。至于都匀毛尖的品级划分,具体如下: 一、明前茶 清明节前采制的都匀毛尖茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间... 查看全文 >

02.都匀毛尖价格(都匀毛尖茶价格)

味蕾润春,茶韵芬芳,转眼又到一年春茶季。对于钟爱于都匀毛尖茶叶鲜爽口感的茶友来说,当饮上一杯新制的绿茶,享受蕴含其中那早春的气息,品味萦绕于唇齿的清香,举杯欣赏鲜嫩芽叶沉浮于杯中,点染出无限春光之时,这一年的休憩与等待都是值得的。那都匀毛尖的价格如何呢? 都匀毛尖茶叶根据都匀毛尖茶叶采摘季节,可分明前、雨前、谷雨后等;而根据品级来划分,又可分珍品、特级、一级和二级等等。 简单而言,明前都... 查看全文 >

03.云雾山中出好茶——五峰茶企为武汉茶博会送上一杯醇香美茶

“非常漂亮的一座城,云上五峰,有林海千里,有茶园万亩。”这是许多人对五峰土家族自治县的评价,很简洁的一句话,阐述了这座城市的本色。探秘桃花源 寻访仙缘地人间珍品处处有,最难忘却五峰茶。五峰茶产自湖北省宜昌市五峰土家族自治县,五峰是中国名茶之乡,五峰茶是最为特色的茶类珍宝。五峰位于鄂西南边陲,属武陵山支脉,古城武陵郡,没错,就是桃花源记里提到的武陵郡,是不是觉得这里自古就是一块人杰地灵的福地呢?全境... 查看全文 >

04.“鱼钩茶”:都匀毛尖。高山云雾出好茶

都匀毛尖是都匀的“绿色黄金”,明朝起被称为“鱼钩茶”。新中国成立后,“鱼钩茶”被命名为“都匀毛尖”。作为黔南布依族苗族自治州首府,都匀有过许多神奇的过往和神秘传说,随着剑江河奔赴东去,不变的,依旧是透翠的青山。团山是都匀毛尖的原产地,茶乡中的翘楚,此地的茶价往往也决定其他地方的价格,市面上也很不容易喝到正宗的的团山茶。民国《都匀县志稿》上记载:“茶,四乡多产之,产小菁者优佳(即今都匀市的团山、黄河... 查看全文 >

05.2019年攸乐山古茶精选莜乐山高海拔云雾山间百年老

2019年攸乐山古茶 精选莜乐山高海拔云雾山间百年老树茶纯料,集天地之灵气,采用传统手工压制,滋味浓烈醇厚,冷杯香霸气凛然 高扬... 查看全文 >

06.贵定云雾茶和都匀毛尖是怎么加工的?

云雾茶和毛尖茶都是很著名的茶叶,其下包含了很多著名的茶叶,比如说和云雾茶中的贵定云雾,毛尖茶中的都匀毛尖都是很著名的茶叶。贵定云雾茶和都匀毛尖是怎么加工的呢?贵定云雾茶的加工云雾茶采摘细嫩,俗称“嫩采雅雀嘴”,可见芽叶的幼嫩程度。全年采摘五轮左右,春茶采摘三次,清明前后采头道茶,谷雨采二道茶,立夏后采三道茶,最多采2—3次。不采秋茶。采摘标准是以一芽一、二叶为主。炒制工艺精巧,有三炒三揉后烘干和四... 查看全文 >

07.信阳毛尖和都匀毛尖(信阳毛尖和都匀毛尖哪个好)

信阳毛尖和都匀毛尖是毛尖茶中最著名的茶叶,1915年巴拿马万国博览会将信阳毛尖、都匀毛尖列为中国十大名茶之一。我们来简单的了解一下!信阳毛尖唐朝时期,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,信阳已成为著名的“淮南茶区”,所产茶叶品质上乘,列为贡品。信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门... 查看全文 >

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