前些天，一位茶友拿着一个刻有“青茶”的老木茶盒问我，解放前，湖南是否生产青茶？在湖南茶叶史上，有一个奇怪的现象，曾经湖南绿茶被称为“青茶”。翻开早期的湖南茶叶史料，看不到“绿茶”一词，湖南绿茶并不叫“绿茶”，曾经长期被称为“青茶”。湖南省土特产交流指导委员会1951编印的《湖南的土特产》一书中关于茶叶的介绍（P121--129），全部使用“青茶”，全文没有出现“绿茶”二字。当时湖南主要生产的茶叶分...
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“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土...
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【班章金瓜贡茶】外形：条索粗壮、显毫。色泽：墨绿。叶底：柔软匀整。汤色：汤色鲜亮。香气：纯正、独特、略带蜜香。滋味：口感霸气而浓烈，刺激性较强，回甘快而持久。...
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六大茶山2012年班章正山青饼，外形条索肥壮，色泽转褐，内质茶气十足，汤色橙红油亮，口感饱满醇厚，仍有苦涩，但转瞬即化，回甘生津持久。...
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竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。...
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小户赛古树茶被称为“赛冰岛”条索肥大，梗圆，色泽墨绿显毫冲泡后汤色淡黄清亮，蜜香浓郁汤感柔顺，水路细腻，滋味醇绵清甜回甘生津快而持久且浓强，喉韵绵长...
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2019年糯香茶碎银子。茶化石也叫碎银子，因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。是一种高端普洱熟茶。普洱江湖传言："未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱"，充分肯定了其品质。茶化石是普洱熟茶工艺的创新，工艺流程复杂，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。外形为紧致的茶块，颜色为褐色，油润光泽无色差。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味，汤色红浓明亮，耐...
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绿茶的品种很多，其中有很多绿茶的外形比较相似，不细细品尝就不好辨认是什么茶，太平猴魁则不一样，太平猴魁外形特点很明显，很多人一眼就能看出来了。太平猴魁的外形等特点太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：...
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祁门红茶始制于清代光绪年间，为工夫红茶的珍品。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。那祁门红茶有什么外形特点和作用呢？祁红外形特点祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，...
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