据《本草纲目》记载,菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品,用来入普洱茶最妙。由此可见,菊花茶是可以和普洱茶一起冲泡的。 普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则经过发酵,属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。 中医认为菊普茶可...
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普洱茶在制作过程中,在经过杀青,筛选后,然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和,作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用,这称谓熟茶,那普洱茶熟茶怎么保存呢? 熟茶具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用,熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁,保存需注意: 1、在普...
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普洱茶有着生茶和熟茶之分,在香气、口感、工艺上都有很大的区别,有很多茶友喜欢生茶和熟茶都囤一些货,但是不知道能不能混合存放呢,今天给大家分析一下。生茶:是指新鲜的茶叶采摘后杀青制作,以晒青方式干燥的原料毛茶,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过压制成各种形状的生茶。生茶比熟茶的汤感滋味丰富,茶性更强烈些,新制作出来的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿涩。香气高扬,多变,长久储藏,香味越来越醇厚。熟茶...
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普洱茶被誉为茶中减肥之冠。餐后一杯普洱茶能够有效的刺激新陈代谢,加速脂肪分解,从而维持体形。而普洱茶有生茶与熟茶之分,那普洱茶熟茶可以减肥吗?因为熟茶有养胃的功效,所以人们比较喜欢喝熟茶,那到底普洱茶熟茶能不能减肥呢?我们一起来了解一下吧! 普洱茶生茶是指在加工生产过程中没有经过发酵处理的云南大叶种晒青毛茶,普洱茶生茶通常经高温蒸压成各种形状,如饼砖金瓜等它与绿茶比较,根本的区别就是普洱茶生茶在储...
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普洱茶是后发酵茶,在良好的仓储下是具有越陈越香的特点的。因此存放普洱茶是不可以放冰箱保存,因为冰箱温度过低,环境较为潮湿,不利于普洱茶的转化。冰箱存放普洱茶容易使得茶叶吸入异味,或是受潮发霉。因此不建议把普洱茶放冰箱里存放。普洱茶需要放冰箱保存吗 普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热,也不能太湿,放茶的地方还不能有异味,千万不能跟别的东西混藏;同时,还要避光保存,尽量不要放在有光照的地方。...
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身边有那么几个朋友,前几年号称不喝熟普,老说什么熟普低档啦,脏啦,没意思啦。结果现在都改喝熟的了,为啥?上年纪了,胃顶不住了。更重要的,熟普的发酵工艺进步很快,现在都是什么小堆发酵等等,大厂也开始用很好的用料做熟茶,发酵程度精确控制,味道变化更多了。不要再用老眼光看熟茶了。生普洱和熟普洱,各有各的好。喝熟普洱,是体会它的温和、不刺激,甜甜润润的口感,不影响睡眠,帮助消化,好泡好喝。喝不同年份的熟普...
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有一句话,“当你关注什么,就觉得全世界的重心都在这个上面。”我关注茶,所以连喝一杯水都会联想到茶上面,这水的酸碱度怎么样,适不适合泡茶,等等。这是玩家的节奏。但是,对一般喝茶的人来说,茶只是一个名词,不知道绿茶、红茶、普洱茶的储存有什么区别?特别是江浙一带的茶友买了普洱茶后经常会问:“普洱茶要放冰箱里吗?”当然不用放冰箱,而且不能放冰箱。在这里的普洱茶且以普洱生茶为例。普洱生茶是以符合普洱...
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菊花和普洱茶可以一起泡茶,菊花清热补水,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,对身体有一定好处,同时,菊花与普洱亦常用来制成菊花普洱茶,两者搭配既有菊花的花草香,有携有茶叶的醇香、爽滑感,饮用亦可促进身体代谢,缓解燥热。有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。常喝菊花普洱茶可起到改善气色、缓解火气的好处...
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普洱生茶和熟茶不能在一起存放,因为普洱生茶与熟茶制作工艺、发酵方式各不相同,放置在一起,其香气物质会交叉吸附,相互影响改变,难以获得纯正自然的香气;另外生茶和熟茶的陈化条件不一样,放置在一起不利于各自的微生物转化。为什么生茶与熟茶不能放在一起:1.转化方式不同就是一批生茶放出来肯定是比一片放出来香,微生物大量集聚,有利于普洱茶的陈化。但是生茶熟茶陈化条件不一,同一个堆头放出来怎么说呢,不利于各自的...
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