斗茶资料

来源:原创 时间:2022-11-26

宋代斗茶主要内容:斗茶品、斗茶令、茶百戏、斗茶品以茶新为贵,斗茶用水以活为上。所谓斗茶也称为茗战,是产茶人、制茶人、茶艺爱好者为了比试茶的品色、烹茶质量而开展的竞技。斗茶的步骤及流程:一、炙茶先将茶饼"以沸汤渍之",刮去膏油,然后用微火炙干。新茶一般不炙。二、碾茶用干净的纸包裹,槌碎,然后碾细。若过夜,则色昏。三、罗茶把碾好的细木过筛,筛上粗末再碾、再罗。四、烘盏凡是点茶,必须先烘盏使之热。如果盏... 查看全文 >

宋代斗茶主要内容(宋代斗茶的主要内容是看茶色)

专题目录

01.宋代人的斗茶(中国宋代的斗茶主要是斗什么)

斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。斗茶源于唐,而盛于宋,它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗,是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。 宋代是极讲究茶道的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣,宋代斗茶之风极盛。 每年清明节期间,新茶初出,最适合参斗。古人斗茶,或十几人,或五六人,大都为一些名流雅士,还有店铺的老板,街坊亦争相... 查看全文 >

02.华为的内部资料 流出来啦 速看

什么是“时间管理”?“时间管理”所探索的是如何减少时间浪费,以便有效地完成既定目标。由于时间所具备的四个独特性,所以时间管理的对象不是“时间”,它是指面对时间而进行的“自管理者的管理”。请注意:  (1)所谓“时间的浪费”,是指对目标毫无贡献的时间消耗。   (2)所谓“自管理者的管理”——你必须抛弃陋习,引进新的工作方式和生活习惯,包括要订立目标、妥善计划、分配时间、权衡轻重和权力下放,加上自我... 查看全文 >

03.中国宜兴紫砂百年历史(珍贵资料上篇)

点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注1902年(清光绪二十八年)宜兴丁山白宕窑户鲍四房和陈德隆合资,在新加坡开设「鼎生福」陶器店-------------------------------------1903年(清光绪二十九年)宜兴鼎蜀镇窑户张士清,在杭州开设「张万隆」陶器店。-------------------------------------1904年(清光绪三十年)当代紫砂... 查看全文 >

04.中国宜兴紫砂百年历史(珍贵资料下篇)

点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注1976年在宜兴鼎蜀镇蠡墅羊角山,发现紫砂古窑址,据考证,其年代上限不早于北宋中期,盛于南宋,下限延至明代中期。------------------------------------1977年2月,紫砂名师裴石民因病逝世,享年78岁。 美籍华人谢瑞华在美国策划“宜兴紫砂陶艺展”巡回展,并出版《I-HSINGWARE》专册,受到各界重视。------... 查看全文 >

05.斗茶争霸 花落谁家?赣茶邀您共赴一场斗茶宴

中国茶文化历史悠久,在中国茶道发展中,斗茶是一个不可缺少的元素。斗茶作为中国古代传统文化,其中还有一个文雅的说法叫做“茗战”。本次比赛由斗茶者各取所藏好茶,由评委从各个环节评分。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度,茶具的优劣、煮水火候的缓急等等。斗茶要经过集体品评,以俱臻上乘者为胜。6月5日,由中国江西网·赣茶频道、赣茶网主办,鹿鼎茶城承办的“决斗赣鄱好茶,茶魁花落谁家”品鉴斗茶赛将在鹿鼎... 查看全文 >

06.小种红茶是什么茶?小种红茶的详细资料介绍

在人们的身旁,说到小种红茶想来许多的人都了解,由于小种红茶归属于红茶,是红茶中的精典,可是也由于这般,大伙儿针对小种红茶的掌握非常少,因此下边网编就给大伙儿详细介绍一下什么是小种红茶吧!小种红茶介绍小种红茶,分成正山小种跟外山小种。正山小种外观设计索条肥实,颜色乌润,泡茶后汤色橙黄晶莹剔透,香味当然,类花果香,味道醇正;烟薰小种带松烟香,桂圆汤味。添加牛乳,茶香气不降,产生糖浆状奶茶店,液色更加绚... 查看全文 >

07.斗茶盛行于哪个朝代(斗茶发展历史及其影响)

赵佶有诗云:上春精择建溪芽,携向芸窗力斗茶。点处未容分品格,捧瓯相近比琼花。这便是斗茶之景了。斗茶始于唐代,在宋朝盛行。在宋代,下至平民百姓,上至皇帝,都喜斗茶,他们也喜欢看人斗茶,赵佶作为皇帝甚至为斗茶、品茶写出《大观茶论》。一、斗茶的起源及其发展据唐代文人冯赞《记事珠》可知,“斗茶”更有可能是在唐代兴起,并且最先是在福建建安民间兴起,斗茶的兴起是和唐朝经济文化等诸多方面有关。(一)唐朝茶业经济... 查看全文 >

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