茶叶有6种，它们分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶（也叫青茶），一共是6种，通常我们都称呼它们为中国6大茶系。1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13] 、紫阳毛尖茶。2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙...
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竹叶青茶是中国较为高端的绿茶，具有外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。 竹叶青茶叶品质极高，按品质来划分可以分为三种，级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青。论道级竹叶青产自峨眉山海拔1200-1500米万年寺高山茶园，得寒冬沉积，终年云雾缭绕，阳光稀薄细腻的地利滋养，1/5000000...
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明代著名茶学者许次纾在其著作《茶疏》中写到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”明前茶与雨前茶算是茶叶中的极品了，日照绿茶因为地理位置限制明前茶不会成为现实，因此日照绿茶雨前茶就备受追捧。用茶农的民间俗语讲“谷雨谷雨，采茶对雨”。那日照绿茶有哪几种呢？ 日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。 春茶：春茶是日照绿茶中的极品，春茶茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡...
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白茶有几种？白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种。 1、白毫银针 白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。 由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形...
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谈起日照绿茶的香气，几乎每个喝茶的人都能随口答出“板栗香”。的确，日照绿茶南茶北引六十余载，独特的高纬度生长环境与日臻成熟的炒制工艺，赋予了日照绿茶浓郁的板栗香，这种板栗香气不会像单纯炒制过度那种火工香那样浓烈明显，会更加的温和低调，在冲泡时趁着杯中余热，很容易被激发出来，是一种令人舒服的香气。冲泡过程中它游离于杯外的环境中，也会融于茶汤之中，板栗香气馥郁多变、丰富而有层次。但是其实日照绿茶的香气...
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1、自然型野生红茶：生长在野外山林中，未经过人工栽培和处理，纯野生生长，但数量较少，产量较低。2、栽培型野生红茶：由人工栽培种植，但后期无人管理，自然生长。3、密封保存：将茶叶盛放在密封罐，然后将其放在遮阴处。野生红茶有多少种1、自然型野生红茶自然型野生红茶，属于纯野生品种，生长在山林、山坡、树林、岩石缝中，在生长的过程中不会受到人为的干涉和栽种，但数量较为稀少，产量较低，价格偏高。2、栽培型野生...
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最常见的绿茶有安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、黄山毛峰、竹叶青、日照绿茶、雀舌茶等，绿茶是饮用人数较多，饮用范围较广的茶类，绿茶不经过发酵，富含自然物质，并以鲜爽，持嫩而著称，绿茶品种众多，可根据自己需要选择。常见的绿茶有哪些品种1、西湖龙井产地：浙江杭州西湖风景名胜区内特点：外形扁平，大小长短匀齐，色泽翠绿，香气清高鲜爽，滋味甘甜。2、碧螺春产地：江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山...
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绿茶一般能泡3次，三泡后茶汤的口感、营养都比较差，不建议饮用。可以用玻璃杯或者白瓷杯冲泡，二者散热比较快，不会把茶叶泡坏。冲泡时水温控制在85度左右，茶叶偏嫩的绿茶十几秒就可以出汤了。绿茶一般能泡3次绿茶一般能泡3次，绿茶是未经发酵的茶叶，它的茶叶比较偏向新叶，不耐高温，不耐冲泡，且茶汤析出较快，三泡之后茶汤的口感、香气、营养都比较差，不建议饮用。绿茶可以用玻璃杯或者白瓷杯冲泡，二者散热比较快，不...
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红茶的品种主要分为小种红茶、红碎茶、马边功夫三大类，小种红茶是最为古老的红茶，可分为正山小种和外山小种，而红碎茶是红茶的后起之秀，根据外形可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等。1、小种红茶小种红茶是最为古老的红茶，也是红茶的鼻祖，根据加工方法将其分为正山小种、外山小种，正山小种产于武夷山市星村镇一带，也是我国的十大名茶之一，而外山小种产于福建的政和、古田等地。2、红碎茶红碎茶是红茶的新型品种，可按照外形...
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