茶艺是一种文化，目前已经扩展到文学和艺术等领域，包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略，其中最主要的就是艺术操作手段，那么茶艺要准备哪些用具呢？ 一、置茶器 1、茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 2、茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。 3、茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。 4、茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。 ...
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茶艺，萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。 中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣，如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」，都是品茗的最佳环境和时机，「...
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茶艺是形式和精神的完美结合，其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺，是用辩证统一的自然观和人的自身体验，从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题，所以在技艺当中，即包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想，又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。 茶艺主要包括以下内容： 第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。...
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随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活，茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏，但高级茶艺人才尚存在着严重缺失，所以越来越多的人都加入茶艺师这个行业，那到底茶艺师是做什么的呢？ 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点。 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。 5、按不同茶艺要求，选择或配置相应...
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茶席是茶艺表现的场所，狭义的茶席是指专为泡茶、品茶和奉茶而设置的茶或地面的布置。广义的茶席是指除了专为泡茶、品茶、奉茶的场所外，还包括了茶桌所在的整个房间。广义的茶席总体来说，指的是在特定的茶室空间中，以茶具为主体，同时结合其他艺术形式，如焚香、挂画、音乐，来共同完成的茶道艺术的整体，提升参与者的感官享受和精神追求。茶席的作用： 茶席最大的作用就是为泡茶、品茶和奉茶提供环境的，需要具备有泡茶的地...
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《茶艺师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准——茶艺师》要求编写，是茶艺师技师和高级技师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书介绍了茶艺师技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等内容。【目录】第一部分 茶艺师技师...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》今夕昨夕，又是七夕。这几天以来，似乎连空气里都充满着粉红泡泡。与此同时，也有专家学者出来辟谣说：七夕不是情节人。就算有牛郎织女，也不是。并且，每一年都执着地提醒，告诉学生、读者、观众、周围的人，七夕是个乞巧节，和情人相见八竿子打不着。所谓的“中国情人节”，应该是元宵节，或者三月三。但如今，节日的意义未必要按部就班。它只是岁月里的一个个...
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一、一个核心这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本，千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国，韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡，新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性，但它的核心都是道德修养。二、两个基础 不论是茶道还是茶艺...
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《茶经》一书分为10个部分，一、介绍产地及土壤、气侯等生长环境；二、为制作、加工茶的工具；三、茶的制作过程；四、煮茶、饮茶器皿；五、煮茶的过程、技艺；六、饮茶的方法、茶品鉴赏；七、我国饮茶的历史；八、茶叶产区、品质；九、煮茶、饮茶用具；十、书写张挂。《茶经》的内容以及翻译一之源茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇[duō]之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实...
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