黄山毛峰形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。 ...
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先在玻璃杯中加入适量热水，进行清洗工作，倒出来后取适量干茶放入，再倒入一般的水洗茶，正式冲泡时要使用高冲低泡的手法，让茶叶在水流的冲击下舒展开，等茶叶下沉时就可以饮用了。准备用具：毛峰、玻璃杯、热水１、先在玻璃杯中加入适量的热水，来回摇晃，让玻璃杯充分受热，这样做能够清除玻璃杯中的异味，同时还能更好的释放出茶香，防止玻璃杯在后续泡茶的过程中炸裂。２、倒出热水，然后取适量的毛峰干茶放到玻璃杯中，一般...
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毛峰茶的产地比较多，有云南、峨眉、遵义、兰溪以及黄山等，但是又数黄山最为有名，品质也极为正宗。一般好的毛峰茶，茶色嫩绿鲜亮，若是呈暗绿色，则表明质量较差，平时在生活中多喝毛峰茶，能起到消除疲乏、祛暑防热的作用。我国毛峰茶产地还是非常多的，有很多地方都出产这种茶，比较有名的几个地区为云南、峨眉、遵义、兰溪以及黄山，其中黄山的毛峰是最为出名的，品质也非常正宗，被人们赞誉为黄金片。一般来说，要想分辨毛峰...
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毛峰茶什么人不能喝？毛峰茶是很多人都喜欢喝的茶品，其不仅滋味清爽可口，而且内质丰富，含有很多对人体有益的营养物质成分，常喝对身体有很好的保健作用。但是，喝茶也是因人而异的，并不是每个人都适合喝茶，那么毛峰茶什么人不能喝呢？接下来我们来了解下。【不能喝毛峰茶的人群】1、孕妇 毛峰茶对于孕妇是不适合饮用的，否则对孕妇自身和胎儿的健康都不利。因为毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引...
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黄山毛峰，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，百余年来，黄山毛峰手工制作工艺也完成地沿袭了下来。接下来，小编就与大家分享下黄山毛峰茶叶的制作工艺。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，...
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滇红毛峰茶属于红茶，滇红是对云南红茶的统称，毛峰是对采摘标准和外形的概括。滇红毛峰干茶条索紧致，叶身较长，挺直圆润形似雀舌，入口醇滑饱满，喉韵清爽，我国红茶主要有滇红、正山小种、金骏眉、工夫红茶和祁门红茶。滇红毛峰茶属于红茶滇红毛峰茶属于红茶，滇红是对所有云南所产红茶的统称，毛峰则是对茶叶的采摘标准和外形的概括，滇红毛峰茶以一芽一叶开展为标准采制，外形挺直圆润，形似雀舌。滇红毛峰茶属于全发酵红茶，...
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黄山毛峰茶是我国的十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，所以又称为徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢？今天就来了解一些关于黄山毛峰的知识。关于黄山毛峰茶黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由...
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黄山毛峰绿茶，是我国十大名茶之一，茶友们一般听到毛峰，第一时间想到的基本都是黄山毛峰。它形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；香气清香高长；茶汤汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜；叶底嫩黄，肥壮成朵。茶友“绿叶真香”在后台问小懂：叫毛峰的茶只有黄山毛峰一种吗？不是黄山的茶都不能叫毛峰吗？其实，毛峰茶确实不只有黄山毛峰一种，许多其他地区也是有毛峰茶的。今天我们就盘点一下那些叫毛峰的绿茶。黄果...
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毛峰是绿茶，毛峰茶不经发酵，茶性偏寒，主产于安徽、四川、河南等地，其品种主要有黄山毛峰、龙井毛峰、素毛峰、峨眉毛峰、豫毛峰，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥四道工序。一般指在绿茶初制过程中，形成的嫩烘青。毛峰条索硕壮成条、银毫满披、色泽黄绿隐翠；滋味鲜爽甘醇；香气清高幽远；叶底嫩绿呈黄。细数我国知名的毛峰有：黄山毛峰（安徽黄山）、龙井毛峰（安徽潜山）、峨眉毛峰（四川峨眉）、豫毛峰（河南信阳）、等...
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