茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉",以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。 茶道是...
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茶需品。匆忙地喝掉,却发现不了他的味道;如能静下来慢慢地品尝,即会发现其实很香。有的茶入口虽苦,回味却甘。生活也如此。如果不静心品味,就发现不了他的好,也发现不了他的美。 人的灵魂总是被太多太多的事情束缚着。静静地泡一杯茶,使灵魂获得短暂的释放。从忙碌的生活中解脱出来的时候,哪怕只有一瞬间,这杯茶也是值得的。人生需要放慢脚步,更需要放心情。同一种茶,可品出迥然有别的真味,曾听说过这样一个故...
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水可品,茶可品,人更可品。天地万物,能入品者自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。茶入品,更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士,勤修苦行之徒,于茶烟水声外,修养心性,直面真我,成为中国茶道艺术的一股清流。所以历代以来,将茶品提升到茶道艺术高度的,代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。 茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器...
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午后,吃过略嫌迟些的午饭,照例,我点火煮水,移过茶壶,执起茶匙,从茶叶盒里拣出一款红茶,准备冲茶的当口,我的手突然停了下来。是不是该换一种茶了呢? 说来已然记不明数不清,究竟是何时开始,一脚踏进茶的世界里,继而从此沉迷其中了。 当然,出身茶之国度,自然而然在生活里总是少不了茶。还记得,从很小很小的时候起,老家天气热,每日家里总要沏上一大壶沁凉冰透了的“凉心茶”,搁在客厅茶几上,谁口渴了便...
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世人喜它,文人亦赞它。江西九江的庐山云雾茶,有着数千年历史,因云雾滋润孕育而成,具有独特的内在品质、及浓郁的文化积淀。庐山云雾茶驰名天下,诗词中也飘逸着它的清香。南唐诗僧齐已在其《匡山寓居栖公》中云:树影残阳寺,茶香古石楼。何时定休讲,归漱虎溪流。1959年时任全国人大委员长的朱德元帅来庐山,写诗赞叹:“庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得常年饮,延年益寿法。”此时,还未至盛夏,正是茶研学、亲近大自然的好...
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茶和酒是千载不衰的待人敬客饮品,更是人类发展历史长河中的文化象征。选择酒,可“举杯笑对人生”;选择茶,可“把壶纵览天下”;但无论选择茶还是选择酒,都少不了一知己!茶温润平和,酒豪气磊落,把盏人生,也当是以茶酒最为适宜了。若是茶,杯中世界,人生沉浮,能沉淀出生命的清芬;若是酒,杯中世界,人生半醒半醉,能体味出生命醇厚滋润。闲暇了,就会想喝茶,在静好的光阴里,独自斟饮,也乐在其中,静坐、放松,品茶形、...
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我国是茶叶大国,底蕴丰富的茶文化是中华五千年历史的瑰宝。古往今来,人人都会喝茶,但并非人人会品茶,品茶是一种精神的洗礼,是一种艺术的欣赏,是一种生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫,仔细体会,徐徐品味,品茶给人带来的是一种无穷乐趣,让人们在不自觉中享受着片刻的宁静与安逸。 自古以来,很多人将品茶与人生、性情联系在一起,那一片小小的茶叶能释放出无穷能量;茶在沸水的翻滚中就好比人为了生活在人生中的摸爬...
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一人一茶一心境的意思是:独自一人在安静的环境里,冲泡一壶好茶,独自品饮,而在茶的世界里,你喝到的不止是茶,而是一种感觉,一种清风做伴、看破俗事、心旷神怡的心境。一人,一盏茶,一静心。在茶的世界里,你喝到的不止是茶,而是一种感觉,一种境界,心无烦恼,唯有清风和乐,心旷神怡,世界皆是柔和静沁圆满。品的是茶,静的是心,悟的是人生,涤的是灵魂。茶如人生的味道,有浓,有淡,有苦,有甜,细品静观,不管是浓是淡...
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