又是一年春暖花开吃春茶季，除了明清宫廷剧曝光率最高的碧螺春，“国茶”西湖龙井，中国绿茶你还知道多少，今天我们就来了解一下安吉白茶吧！ 提起安吉白茶的时候，很多朋友会顾名思义的以为它是白茶。其实安吉白茶属于烘青绿茶，产于竹子之乡浙江安吉县。 什么安吉白茶明明是绿茶，名称中却有“白茶”二字呢？但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树...
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白茶既不属于红茶也不属于绿茶，白茶、红茶、绿茶的区别是： 一、氧化程度不同 白茶，绿茶和红茶之间的差异主要取决于茶叶加工过程中发生的氧化程度。茶的氧化极大地影响叶子的外观，风味和化学组成。它使茶叶变成棕色或黑色，并增加最终茶叶中的咖啡因含量。它还增强了味道。但权衡的是，重度氧化的茶含有较少的抗氧化剂。 【白茶】 白茶最初是一种中国饮料，是所有类型茶中加工最少的。白茶不会（或几乎不）被...
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老白茶不属于红茶，老白茶虽然经过陈放，各方面都在改变，但是老白茶还是属于白茶。 一、老白茶 老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。 老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高...
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白茶既不是绿茶也不是红茶，中国有六大茶类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。所以，看到这里，我们都知道它们之间是平级的，没有从属关系。 白茶、红茶、绿茶它们之间是有区别的： 1、发酵程度不同 白茶是微发酵茶、绿茶是未发酵茶、红茶是全发酵茶。 2、颜色不同 白茶偏白色，陈年白茶颜色稍暗，成褐色；绿茶基本都是绿色；红茶是褐色、红色等等。 3、制作工艺不一样 ...
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老白茶是红茶还是绿茶？老白茶既不是红茶也不是绿茶。老白茶虽然“老”了，成分发生了改变，但是老白茶依然是白茶，和绿茶、红茶同为六大茶类之一。 一、老白茶 一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。 白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常...
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跟一个刚入门的茶友聊天，他说我有一个疑问，老听人说安吉白茶不错，去买来喝了，结果看起来很像绿茶。那么，白茶到底是什么茶?是不是绿茶的一种?看到这个问题，很多知道答案的老茶客可能会会心一笑。因为这是茶界入门时经常遇到的一个问题，许多茶友搞不清6大茶类的分类，更无法将具体的茶归属到哪一类。接下来，我就把刚才那个茶友提问的答案写下来，跟还不知道的茶友一起分享。首先，白茶是6大茶类之一根据各自的制作工艺方...
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白茶不是红茶的，也不是绿茶，而是我国传统六大茶类中的一种，成品茶多为芽头，满身披毫，色泽如银，故因此得名，白茶是不经过杀青和揉捻，只经过晒青或者文火干燥加工而成，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，滋味醇爽。白茶不是红茶白茶不是红茶的，也不是绿茶，和红茶、绿茶一样，也是我国传统六大茶类之一，由于成品茶多为芽头，表面银毫显露，色泽如银，其产地是在福建省的福鼎市一带，故因此得名，也叫福鼎白茶。白茶是不经过杀青...
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福鼎白茶属于白茶，轻微发酵茶，为六大茶类之一，与红茶、绿茶并无归属关系，福鼎白茶主产于福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等地，其茶工艺简单，只经过萎凋、干燥工艺制成，具有“越陈越香”的特征，而根据采摘嫩度的不同，福鼎白茶又分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白茶的特征：白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外...
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老白茶既不是红茶，也不是绿茶，而是白茶，又叫白金茶，可以储存多年的时间，而且存放时间越长，香味越浓厚，茶汤颜色越深，其主要品种有首日芽、天山白等，在储存白茶时，要将其装入干燥密封的器皿中，避免阳光直射。老白茶是红茶吗1、都不属于老白茶不是红茶，也不是绿色，属于白茶，而且是白茶中储存时间超过十年的品种，又叫做白金茶，而且老白茶存放的时间越长，其品质越好，茶色深沉，茶香浓厚，价格也偏高。2、储存方法储...
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