喜欢喝茶的人很多，但每个人对茶的理解不同。很多人都觉得年龄40+的男性才会喝茶，走哪儿拿个玻璃茶杯或者保温杯泡上一杯茶，走到哪儿喝到哪儿。个人觉得喝茶分几个类别的人吧，一类就是刚才说的走哪儿都拿个茶杯，一般泡点绿茶或者茉莉花茶，还有的泡一些红茶或者铁观音。一类是喜欢去茶艺馆喝茶的人，喜欢那种雅致安静的氛围，约上几个朋友一起去喝喝茶，聊聊天，还有漂亮的茶艺师给泡茶，很享受。还有一类是自己非常喜欢茶叶...
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以基本茶类为原料，进行后期加工形成的新一类茶产品，统称为再加工茶类。这类茶主要包括紧压茶、花茶、萃取茶、保健茶、果味茶、茶饮料等。今天我们主要介绍的是花茶。花茶采用有香气的花卉（例如茉莉花、白兰花、珠兰花等）与茶坯拼和窨制，使香气被茶叶所吸收，从而制成有香味的花茶，亦称窨花茶。这类茶主要销往华北、东北地区，并以北京、天津、山东、成都等地的销量最大，国外也有一定销量。窨制花茶的原料茶主要是绿茶中的烘...
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紫砂壶在中国的茶文化发展过程中逐渐成为中国老百姓生活中的一部分。当我们沏一壶茶小酌之时，每个人都成为了中华文化的传递者！而在众多的紫砂壶友中，喜欢紫砂的原因又各不相同。不妨看看您属哪类呢？>>传统文化发烧友这一类的壶友，多是倾心于传统的中式美学，追古之遗风。几乎所有喜爱传统文化的朋友都无法拒绝紫砂壶的魅力。紫砂壶造型形式丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，令人心旷神怡，加之镌刻...
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很多人对属相、星座都有所研究。殊不知，从你喜欢品饮哪一种茶来看，也会悄悄暴露你的性格，快来看看你属于哪一种茶型人格。绿茶型人格：创造他们通常很欢快，有着灿烂的笑容和闪亮的眼睛，高速的新陈代谢让他们急躁没有耐心，做事快，说话快，动作更快，唯一快不起来的就是入睡。很难让他们安静下来，忙碌的生活方式让他们饱受神经紧绷的困扰，无法放松。他们不允许那些做事比自己慢的人，如果事情进展不如预期快，就会变得极端不...
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你是哪一类人很重要的两点，思维方式和习惯，习惯某种程度上就是是思维方式的反映。进而衍生出了“细节决定成败”。同样是一起茶厂实习，为什么我总能摔坏东西，而不是其他人，人总是发现错误后首先会尴尬，随后一而再再而三地给自己找借口。细节就是习惯，生活就是细节。酒桌上看人品，喝茶看一个人的色彩性格。看！色彩性格 ~ 喝茶时茶刚倒下就喝完，会马上发表评论，“哇，这是我今年喝的最好的。”或者对这茶有意见也马...
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红茶属于全发酵茶。红茶的发酵属于内源性酶促发酵，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经过一系列的化学作用，最终形成了高聚茶多酚，所以属于全发酵茶。发酵决定了茶叶的色香味，是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。红茶的制作需要经过采摘、萎调、揉捻、发酵、烘干、筛分、拣剔、包装等工艺。一、红茶属于哪一类发酵茶红茶属于全发酵茶。红茶的发酵属于内源性酶促发酵，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经过一系列的化学...
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普洱茶在许多书籍和茶叶词典中被归类为黑茶，但严格意义上普洱茶不属于黑茶，可以自成一类。普洱茶是指以云南大叶种晒青茶为原料，并在当地采用特定加工工艺制成，具备独特品质特征的茶，可以分为普洱散茶和普洱紧茶。我国目前共有６大茶系，分别为绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶、白茶。一、我国茶叶有哪些分类我国目前共有６大茶系，分别为：１、绿茶：指的是不发酵的茶叶，代表品种有黄山毛峰、崂山绿茶、六安瓜片、碧螺春、信...
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老白茶分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，老白茶属于老茶行列，为微发酵茶，是白茶通过适当的存储方式贮存多年的陈茶，而老白茶通常是指存放年限超过3年的陈白茶。白茶的分类以及品质特点：白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉（菜茶）、寿眉，其次又有细分等级。1、白毫银针白毫银针是白茶中最好的，所谓物依稀为贵，白毫银针多为芽头带点小叶壳，也会被称为米粒针。它的采摘期在春季芽头刚冒出来的那10天左右，...
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铁观音茶属于乌龙茶茶系列，乌龙茶又名青茶，是六大茶类之一，铁观音采用半发酵工艺制成，其茶性平和，口感鲜爽，其制作工艺为采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、包揉、解块、复烘干、摊凉、捡梗、包装等工序。铁观音不是绿茶，是青茶茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶。青茶又名乌龙茶，属于半发酵，茶性平和，有些茶友第一次喝铁观音经常会将铁观音误判为绿茶，其实是错误的。我们都知道...
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