峨眉山产茶历史悠久,宋代苏东坡题诗赞曰:"我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。"著名诗人陆游也题诗赞曰:"雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。" 峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的,于1964年由陈毅命名,此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。 竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。...
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竹叶青是我国十大名茶之一,产于山势雄伟、风景秀丽的佛教圣地四川省峨眉山。海拔800~1200米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。 ...
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“茶中美少女——可以在杯中起舞的茶”,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞用美少女来形容竹叶青。 竹叶青冲泡后“遇水直立,上下沉浮”,一眼就能辨识出来。一杯茶泡下去,横漂在水面的茶叶经过水的浸泡,一根根苏醒过来,有的上下沉浮,有的沉立杯底,犹如一场欢腾的芭蕾舞演出。这令人叹为观止的“茶舞”,不仅仅是视觉上的愉悦,更是茶叶品质的体现。绿茶讲究芽叶,等级越高,叶越少,芽越多。最高等级龙井和碧螺春,也只能做...
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在所有绿茶中,竹叶青是高端绿茶领导者,它两次作为国礼赠送俄罗斯总统普京与梅德韦杰夫,国礼品质的竹叶青茶她到底好在哪儿呢? 首先是竹叶青茶产自高山地区。常言道“高山云雾出好茶”,中国名茶产区也几乎都位于高山。 高山茶园气温低、湿度高,容易产生云雾天气。这种天气能增加茶树氮代谢,促进氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成。但并不是海拔越高茶叶就越好,海拔高于1500米的茶园,易受到恶劣天气的影响。 ...
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竹叶青茶叶产自四川峨眉山,具有外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮的品质特征。 1964年4月20日,时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察,在万年寺与老僧人品茗对弈时对所品之茶赞不绝口,问道:"这是何茶?"老僧人答道:"此茶乃峨眉山特产,尚无名称",并请陈毅元帅赐名。陈毅元帅仔细审视杯中茶叶,只见汤清叶绿...
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云南竹叶青竹叶青你们喝过,云南竹叶青你们喝过吗?2022年云南竹叶青,跑出来的青针不错,回甘好,耐泡也不错!#美食# #普洱茶# #竹叶青#...
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竹叶青为1964年得名的名茶新品,属于绿茶类,产自于四川峨眉山。下面小编带您了解峨眉竹叶青的知识。一,竹叶青属于什么茶?1,按发酵程度,竹叶青属于绿茶(不发酵茶)。2,按绿茶制作工艺,竹叶青过去属于炒青绿茶,现在属于蒸烘炒绿茶(蒸汽杀青、烘炒结合的方式进行干燥的绿茶)。3,按照绿茶外形特征,竹叶青属于单芽针形绿茶。二,竹叶青的历史起源四川是茶树原产地之一,也是人类种茶、制茶、饮茶的发源地,是我国的...
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雀舌和竹叶青,傻傻分不清楚,进来有才帮你“涨姿势”雀舌:顾名思义“麻雀的舌头”,其实是指茶叶(特指芽茶)的外形似麻雀的舌头大小,一般是指茶叶的等级较高。常见的雀舌品种很多,比如:金坛雀舌、蒲江雀舌、蒙山雀舌、贵州雀舌、宁强雀舌等…极品雀舌雀舌的外形短小、饱满、肥壮、粒粒匀整;冲泡后颗颗挺拔直立,清香四溢,口感清甜,回甘持久。竹叶青:特指四川峨眉山竹叶青绿茶外型特征:扁、平、光。形似竹叶状,所以叫竹...
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