古树茶:一般指百年以上的古老茶园的茶,这种茶树是乔木茶。这些老树茶病虫害少,不需用药防治,也不进行修剪、中耕施肥等管理措施,是一种地道的天然老树茶。也可以说是天然茶。古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。 母树茶:一般指的是某些品种的始祖,举个例子:在冰岛村,有30棵左右的古老茶树,是...
查看全文 >
在茶山,永远绕不开的一个话题就是你要小树茶还是要古树茶,因为小树茶与古树茶的原料成本相差大约4倍左右。在认识到茶叶的价值后,很多茶山的茶农开始大面积地种植无农残的生态普洱茶,这是非常好的现象,既可以提供更多高品质的普洱茶原料,又可以降低原料成本,同时为后代造福。但在茶山寻寻觅觅的来自全国的发烧友的目标永远是古树茶,到底古树茶与小树茶除了本身树龄以外,还有什么本质的区别呢?打开UC浏览器 查看更多精...
查看全文 >
祁门红茶是中小叶种,滇红是大叶种,口感上:祁红柔和,滇红浓烈。香气上:祁门红茶似花香、似果香、似蜜香、称祁门香,香气高而持久,是世界高香红茶之首滇红茶与普洱茶区别首先产地不同,滇红产自云南,祁门红茶产自安徽祁门县!香气不同,滇红属于独特的焦糖香!滇红茶和普洱茶有啥区别滇红是红茶红茶属于全发酵绿茶不发酵滇红茶与普洱茶有什么不同? 外形上,云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺上,云...
查看全文 >
台地茶和古树茶应该怎么来区分,就拿同一个地域,同一个茶树品种来说,古树茶由于树型高大,产茶量低,整个大植株的养分供给少量的茶芽生长,所以古树茶茶多酚,茶氨酸的含量就要比茶园茶,或者台地茶高一些。 古树茶与台地茶共生 一般来说,古茶树在鲜叶外形上跟台地茶也会有所差异,在养分充足的情况下,古树茶的条索大多比较肥厚,多显大粗枝,大叶,芽头相对较少。而台地茶则芽头相对要更多,更匀称。 古树茶的叶面较为...
查看全文 >
红茶,为中国六大茶类之一,属于是一种全发酵茶,发酵以后的红茶,茶性温和,喝有暖胃、养胃的效果,对于胃不好、胃寒的人群来说,都可以选择适当的喝些红茶的。但红茶的品种又细分为很多种,今天我们在这里要和大家说的是,关于祁门红茶和滇红茶的区别,一起来看看。 一、产地不同 1、祁门红茶 祁门红茶,简称为是祁红,它的原产地在安徽省祁门县,...
查看全文 >
如何正确区分滇红茶与古树红茶?滇红茶是产自云南的一种优质红茶,其不仅茶质上乘,而且内质丰富,是难得的一款好茶。而传统滇红茶和和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处,又有不同之处。那么如何区分滇红和古树红茶呢?以下就教大家从以下几个方面去区分。【正确区分滇红茶与古树红茶的方法】1、原料和树龄 首先,我们可以从原料和树龄来区分滇红茶和古树红茶,这个其实是比较好的一个辨别方式。因为原料和树龄是...
查看全文 >
滇红茶属于红茶类,金毫显露,条索细致,蜜香丰富,而普洱茶属于普洱茶类,茶形周正,陈香馥郁;滇红茶为全发酵工艺制成,其保质期为2年,而普洱茶为后发酵茶,具有越陈越香的特点;滇红茶以散茶的形式存在,有金针、金芽等,而普洱茶多以饼茶、沱茶形式存在。滇红茶和普洱茶的区别:1、外形区别红茶大多以散茶的形式存在,而普洱茶则有散茶、沱茶、砖茶、饼茶等多种形式,老茶友想必都知道,大部分滇红茶都是金毫显露,比较容易...
查看全文 >
祁红红茶、滇红茶可以说是我们平时接触到最多的二大红茶了,不同的茶,产地、品种、加工工艺做出来的干茶,就会形成不同的品质特征,经过对比我们发现滇红与祁门红茶有这几点区别:1.产地与历史祁红:产自安徽省黄山市祁门县,祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),有"祁红特绝群芳最,清誉高香不二门"的美誉。滇红:产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,由汉族茶农创制于民国年间。2.品种选...
查看全文 >
不管是祁门红茶,还是滇红茶,相信大多人都对它们略有听闻且品饮过。不过虽然说两种茶都属于红茶,但是有着很大的区别,我们不能将二者一概而论。那么祁门红茶和滇红茶有什么区别呢?接下来我们就来认识下两者之间的区别在哪里。一、祁门红茶介绍祁门红茶的简称是祁红,它不仅是我国的历史名茶,更是红茶界中的精品,产于安徽省祁门一带,茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁红是中小叶种的,口感比较柔和。国际市...
查看全文 >