福建绿茶相对于他产出的红茶、乌龙茶、白茶和花茶来说，不是那么的出名，但福建的绿茶叶是特别好的，比如说“六朵金花”。 1.天山绿茶天山绿茶品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花色品种：天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。 产地：闽东天山山脉一带，宁德、古田、屏南接壤地带均有生产。 历史：唐宋时期便有，清代曾是...
查看全文 >
福建绿茶有哪些？绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。福建绿茶是良种覆盖率世界之最。 、 据福建省农业厅、省茶叶学会等部门不完全统计，福建茶产业中，绿茶的产量也很大。而且，在福建绿茶的种植品种中，优良品种占92％，远高于全国的40％和浙江的50％以上，良种覆盖率堪称世界之最。 1、石亭绿简介 最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年（376）的...
查看全文 >
福建绿茶品种有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。 1、石亭绿简介 最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年（376）的“莲花茶襟”石刻，为福建最早有关茶的石刻，产茶有1600余年的历史，因莲花峰的石亭（亦名石老亭）而得名。鲜叶原料为一芽二叶。经杀青、揉捻、烘干制成。 紧结重实，银灰带绿，汤水清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，称为“三绿”。味醇爽，香浓郁...
查看全文 >
高山绿茶按字面意思就是高山上的茶叶原料制作成的绿茶，但实际上高山茶一般都是乌龙茶，很少用高山茶要制作绿茶。所以一般高山茶指的就是乌龙茶，而不是所谓的高山绿茶。 1、冻顶乌龙茶 最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。 2、金萱茶 台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种...
查看全文 >
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识，欢迎各位爱茶之士与义芳君一起每日更新原创茶说！文/义芳君（微信公众号：义芳君说茶）福建，古称“闽”，依山傍水，属典型的亚热带湿润季风气候，常年温暖湿润，降雨充沛，非常适宜茶树生长，是个不折不扣的产茶大省。在大多数人的认知里，福建茶叶最蔚为壮观的除了在全国茶叶里最具比较优势的乌龙茶外，还有始于闽地的...
查看全文 >
高山绿茶的功效与作用 高山绿茶是什么茶今天我们具体来讲解一下高山绿茶，高山绿茶的功效可以说是非常的好的，高山绿茶也是非常有名气的一款茶，许多人多它也是爱不释手的，所以它的营养成分是非常的好的。那高山绿茶是什么茶呢，它的 作用又有哪些，我们一起来了解一下吧。 高山绿茶是什么茶高山绿茶是生长在海拔很高的环境中的，海拔高于1000公尺以上，是台湾现有的种植茶树，是属于乌龙茶的一种。不过高山绿茶少数...
查看全文 >
福建产茉莉花茶、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、武夷岩茶(大红袍)、永春佛手、水仙茶、福建白茶、福建绿茶等茶。福建的雨量丰富,气候条件优越。除了适宜人类居住外,还很适合茶树的生长,所以当地的茶资源也是很丰富的。那么福建产绿茶吗? 福建绿茶 1、天山绿茶 该茶拥有一千多年历史,堪称福建绿茶中最为知名的品类之一,主产于闽东一带,如:宁德地区。清代,天山绿茶曾经位列贡品,世人公...
查看全文 >
福建绿茶有哪些品种？福建名优绿茶有以下几种：南安石亭绿南安石亭绿属于曲条形绿茶，主产于福建省南安市丰洲乡桃源村。桃源村位于泉州之西，丰寸内莲花峰与九日山对峙，这就是石亭绿的主产地。九日山上有晋代石刻“莲花茶襟，太元丙子”（公元376年），这是南安产茶历史悠久的见证。莲花峰以其峰开八、石若莲花而得名。朱熹《咏石莲花》诗日：“八石天开势绝攀，算来未似此心顽。已吐绕自萦青外，依旧个中云梦宽。”莲花峰之麓...
查看全文 >
福建的乌龙茶铁观音、武夷岩茶闻名国内外，但除了乌龙茶，福建省也有出名的红茶品种，福建三大红茶正山小种、金骏眉和工夫红茶的地位，在茶界也是数一数二的。福建红茶之正山小种红茶有小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类，其中小种红茶只出产自福建省。小种红茶原有坦洋小种、政和小种等等种类，但只有正山小种传承保留了下来。正山小种原产自武夷山市桐木关，用独特的传统工艺制作，在加工中使用松柴烘干，因此成品茶中带有独特松...
查看全文 >
