近年来，普洱茶渐渐成为人们的新宠，不少人不惜重金购买陈年普洱茶。有关专家在接受记者采访时指出，所谓“普洱茶越陈越好”的说法，其实是饮茶的误区。 据了解，普洱茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下，会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血压、血糖等保健功能。其实这也是其他茶叶共有的功效，并不像某些商家宣传的那样神奇...
查看全文 >
黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类...说到这些菌和微生物，是不是让人不太欢喜？我们赖以生存的生物界，是由动物界、植物界以及微生物界这三部分构成的，与动物与植物相比，微生物似乎显得很不起眼。但微生物的影响又是无处不在，而且极其深远的，比如酸奶、酸菜、臭豆腐等各地发酵食品，都是微生物的功劳，而在茶叶中，与微生物最密不可分的，就是普洱茶了。今天，陆离就来聊聊那些与普洱茶发酵密不可分的微生...
查看全文 >
我们都知道普洱茶存放愈久，口感愈好，功效愈齐全，而普洱茶的价格也是因为年份不同，而不同，大家都觉得价格越高的普洱茶，品质一定高，年份一定长，对于低价位的普洱茶很多人是敬而远之，那么价格低的普洱茶能喝吗？是不是低价位的普洱茶就不好？在日常生活中，我们都知道一句话就是“一分钱，一分货”。就是说你花多少钱，买的东西就是值多少钱的货物，不可能低价买品质高的东西。普洱茶作为茶叶中的一种，价格有低有高，有些是...
查看全文 >
普洱生茶中的“糊片”是不好的东西。但这种不好并不是有毒或对身体有什么伤害，而主要体现为对茶滋味的影响和汤色美观度的影响。理论上，杀青制作普洱茶时，“糊片”是可以避免的；但在实际操作中，几乎无法避免。普洱生茶中的“糊片”，实质是杀青时粘在铁锅上的茶汁锅巴，并不是什么脏东西。鲜叶杀青的过程中，大量的水分和茶汁从鲜叶中溢出，而锅温大多在200℃以上，非常高。连续杀青数锅过后，铁锅表面就会凝结一层茶汁，在...
查看全文 >
在我们年轻的时候，身体器官都在一个最好的阶段，随着年龄的增长，身体器官也会出现各种“衰老”。身体就象一台由若干个零件组成的机器，每个零件都有它的使用期限，身体器官也是一样，它们也是有保质期的，随着岁月流逝也会变质直至“过期”，这就需要我们很好的去保养他们了。辣么就让我们来看看，适量的饮用普洱茶养生，到底对身体各个器官有多少种好处？1皮肤最佳保质期：25年25岁左右皮肤开始自然衰老，皮肤屏障功能退化...
查看全文 >
便宜的普洱茶不一定有害，要根据实际情况分析，如采用正规原料，经标准工艺制成的普洱茶，再加上恰当的存储，即使价格便宜也可以正常饮用，亦是健康的，而对于加工不当、茶叶发霉等导致的茶叶缺陷，即使价格再便宜也不能饮用，因此在购买时一定要仔细甄别。导致普洱茶价格高低有别的原因：第一、成本差异贵的东西不一定好，但好的东西一定贵，这是成本决定的。比如说仓储成本，干仓比湿仓成本就要高出很多，同时原料成本不一样，最...
查看全文 >
普洱茶烟有害吗，茶烟是骗局吗？ 传统香烟在燃烧后，会产生大量的有害致癌物质，危害人体健康。而茶烟作为近几年兴起的创新型消费品，以天然茶叶为原料，以“戒烟神器”为市场定位，据说不含尼古丁，可以直接点燃吸食或撕开后冲泡，也可以先点燃吸食几口后再冲泡饮用，其健康问题成了人们关注的重点。茶烟能吸吗?对身体有没有危害呢? 有专家指出，燃烧后的茶烟会如香烟一样，产生大量烟雾。这些烟雾进入肺部后，其中的咖啡...
查看全文 >
传统香烟在燃烧后，会产生大量的有害致癌物质，危害人体健康。而茶烟作为近几年兴起的创新型消费品，以天然茶叶为原料，以“戒烟神器”为市场定位，据说不含尼古丁，可以直接点燃吸食或撕开后冲泡，也可以先点燃吸食几口后再冲泡饮用，其健康问题成了人们关注的重点。茶烟能吸吗?对身体有没有危害呢?有专家指出，燃烧后的茶烟会如香烟一样，产生大量烟雾。这些烟雾进入肺部后，其中的咖啡因和类似PM2.5的微尘颗粒物会作用于...
查看全文 >
相信你在网上见到过很多标价便宜的紫砂壶，可能你也会疑惑：这些便宜的壶都是紫砂壶吗？一般来说，那些特别便宜的所谓紫砂壶，都不是真正的紫砂壶的，下面我详细和你说一说。紫砂壶的不可能便宜，便宜的肯定不是真紫砂壶。先说紫砂壶的制作方法，只有全手工制作和半手工制作这两种方法，只有用这两种方法做出来的紫砂壶才算是真正的紫砂壶。市面上出现的大量机车壶、灌浆壶、手拉胚等便宜紫砂壶，外表看上去和紫砂壶一样，但却已经...
查看全文 >
