图丨百花吟高级评茶员青衫这几天，春茶陆续上市了，部分茶友已经收到了自己购买的春茶，这本来是件大喜事，可是有些茶友却皱起了眉头。尤其是刚入普洱茶坑的新茶友，望着好不容易拿到手的春茶不知所措，春茶如此娇贵，怎么泡才能让茶的口感发挥到极致？首先，你得选用泡茶用的器具和冲泡用的水。茶具最好选用紫砂壶和盖碗，水可以用纯净水和山泉水。茶具和水准备好了，我们就开始泡茶了，以用盖碗冲泡普洱生茶为例。第一步，泡前准...
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说起泡普洱茶，我想大多数的年轻人都觉得步骤太繁琐，需要静下心来慢慢用茶壶慢慢地泡，而且并不是所有人都有一套茶具，不太适合快节奏的年轻人群。普洱茶龙珠作为沱茶中的新贵，确实越来越受茶友们的欢迎。普洱茶龙珠小巧精致，非常方便携带，不管到哪里去都能带上几颗普洱茶，尽享普洱茶的独特口感与风味。那么普洱茶小龙珠怎么喝呢？以前的团茶都是需要撬过后才开泡的，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶，冲...
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普洱茶的泡法与其他茶类不同，这与普洱茶本身独特的特质有关。普洱茶为云南大叶种茶，且多为紧压茶，又具备“越陈越香”的特点，所以，普洱茶的泡法需要一定技巧。普洱茶的泡法，主要从以下5个方面把握： 一、普洱茶冲泡器具 1、紫砂壶（好）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为好。 2、...
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普洱茶的正确冲泡方法为：1、选水备器，以紫砂壶、矿泉水冲泡为宜；2、将茶叶置于陶罐内醒茶，泡前温壶，用热水浇淋壶身；3、投茶5-10g，润茶1-2道后以快水猛冲或定点慢注的方式注水。1、选水紫砂壶透气性好，保温性佳，适合冲泡普洱茶。用水以ph较高的矿泉水为宜，水温宜高不宜低，水温低了茶味会变淡，连续高温的浸泡是激发茶香的不二法门。2、醒茶普洱饼茶撬下来后，需要先置于陶罐中一段时间，使其适当接触空气...
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近期各地区总是阴雨绵绵，此时的我们，泡上一杯茶，聆听雨落下的声音，确是雅事一桩。仿佛茶的滋味随着雨声而越来越轻。仔细想来，雨天泡茶，确实不像往常那般香甜了，这到底是是怎么回事呢？ ｜空气潮湿，茶叶含水量高｜ 空气中的水气增多，茶叶含水量增多。经常下雨，空气中的湿度变大，茶叶变得容易受潮，含水率上升，泡出的茶带有水气，香气便有所流失。 ｜低气压影响味觉和视觉｜ 气压变低...
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准备茶具：茶器：白瓷盖碗、煮水器、公道杯、茶漏、品茗杯、茶巾容量：110毫升左右水温：100℃茶量：8g普洱干茶冲泡普洱茶，常用的不二选择为白瓷盖碗（紫砂壶也非常不错），白色之杯，透明清澈之汤，简洁不失大气。冲泡方便，出汤顺手，但要掌握好拿捏的姿势，不然还是会烫手的。1、备茶准备工作完成，接下来就是撬茶了，紧压的普洱茶需要进行撬茶，使用备好电子秤、茶则、插针、茶匙等。用茶针撬开茶饼，撬散后用电子秤...
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普洱茶种类繁多，分为生普、熟普、新茶、老茶。除此之外，还有山头、松紧度不同、嫩度不同的茶，差异都还是挺大的。不同的普洱茶要用不同的泡法，下面我们讲讲普洱茶怎么泡才好喝？1.新茶生普—水温略低，浸泡时间要短水温要略低在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的...
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准备一只盖碗或紫砂壶，取出5g普洱茶（茶水比例为1:20），先用开水将盖碗以及茶具清洁一遍，然后将5g普洱茶投入盖碗中，注入开水快速出汤，第一泡为洗茶不饮用，再次定点注水后，盖上碗盖子，等待7s左右的时间，将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯即可品饮。备器:：盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、一壶开水操作步骤：1、准备用茶刀或茶针撬开普洱茶，一般冲泡普洱茶的茶水比例为1:20左右，即5g普洱茶110m...
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普洱茶的正确冲泡方法为：1、选水备器，以紫砂壶、矿泉水冲泡为宜；2、将茶叶置于陶罐内醒茶，泡前温壶，用热水浇淋壶身；3、投茶5-10g，润茶1-2道后以快水猛冲或定点慢注的方式注水。1、选水紫砂壶透气性好，保温性佳，适合冲泡普洱茶。用水以ph较高的矿泉水为宜，水温宜高不宜低，水温低了茶味会变淡，连续高温的浸泡是激发茶香的不二法门。2、醒茶普洱饼茶撬下来后，需要先置于陶罐中一段时间，使其适当接触空气...
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