安化黑茶属于黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。 一、品质特性 安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资...
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普洱不属于哪种茶，同样的普洱茶也不属于那种茶。以下是关于普洱茶的介绍： 一、简介 以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 1、普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过...
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白茶属于微发酵茶，是中国六大茶类之一。 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本...
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六安茶属于绿茶，六安茶的代表有六［ｌù］安瓜片、舒城兰花、金寨翠眉等，其中尤以六安瓜片较为显著，六安瓜片为绿茶，不经过发酵，无梗无芽，不苦不涩，且由于其形似瓜子，因此取名六安瓜片。六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，六安瓜片，徽茶代表之一，属于绿茶中的“特立独行者”。采摘时去芽去梗，求“壮”不求“嫩”，也是绿茶中唯一以单片茶叶，炒制而成的茶品，以产于蝙蝠洞最为有名。六安瓜片的采摘时期，多晚至谷雨前...
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花砖茶、黑砖茶、三尖茶等都是属于黑茶的品种，除此之外还有茯茶、青砖茶、千两茶等，其中花砖茶外形表面有花纹，色泽乌黑油润，内质香气高雅，黑砖茶外形条索卷曲，色泽油黑，汤色呈橙黄色。1、花砖花砖茶是黑茶的常见品种，其外形表面有花纹，色泽乌黑油润，内质香气高雅，经过冲泡之后的汤色呈红黄色，滋味醇厚微涩，叶底匀整，其制作工艺比较复杂，属于黑茶中的珍品。2、黑砖安化出产的黑砖茶比较出名，它是采用黑毛茶作为原...
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铁观音是一种半发酵茶以及青茶类，因其身骨沉重如铁、形美似观音而叫做铁观音。铁观音是闽南青茶的代表，分为传统揉制和机械揉制。成茶一般色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，外形圆结匀净。还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等功效。其香型分为正味型、酸香型、韵香型、浓香型和陈香型。一、铁观音属于哪种茶１、铁观音属于半发酵茶以及青茶类，其名称的由来是因身骨沉重如铁、形美似观音。２、铁观音是闽南青茶的代表，传统揉的为螺旋状，...
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花茶属于再加工茶系，再加工茶是以传统茶类，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为原料（基础），经过再次深度加工而成的茶品，再加工茶包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等，因此花茶属于再加工茶范畴。注意这里的花茶，指的是碧潭飘雪、茉莉龙珠、桂花龙井等花茶。而我们常说的玫瑰花、菊花、金银花等制成的茶品，都属于代用茶，而并非花茶。花茶，指的是用茶叶和香花进行拼和窨制，使茶叶吸收香花，亦称熏花茶、窨花茶、香片...
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1、湖南黑茶，包含千两茶、黑砖茶和三尖；2、湖北青砖茶，面茶精细，里茶粗放；3、四川边茶，分康砖和金尖两类；4、云南黑茶，特指普洱熟茶；5、陕西黑茶，泾渭茯砖被誉为生命之茶；6、广西六堡茶，品性温和；7、安徽古黔黑茶，由绿茶发酵而来。1、湖南黑茶湖南茶品其中的千两茶、黑砖茶、三尖都是属于黑茶的种类，其中千两茶也被称为花砖茶，黑砖茶的制作经过人为的控制，发酵程度较轻，为半发酵茶，三尖分为天尖、贡尖和...
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