铁观音是中国的传统名茶,是中国的十大名茶,发源于福建省泉州市安溪县,因此本地出品的铁观音成为安溪铁观音,那铁观音茶叶是绿茶吗? 铁观音茶,属于乌龙茶类,发明于1725—1735年,是中国的十大名茶之一,属于半发酵茶类。然而绿茶是未经发酵制成的茶,属于不发酵类。 铁观音制作严谨,一年分四季采制分为春茶,夏茶,秋茶和冬茶。而且铁观音茶采摘时是采摘成熟新梢的2到3叶,也就是指在茶树叶片已全部...
查看全文 >
孕妇是一类在我们的身边需要特殊保护的群体,不管是从哪一方面都需要小心,特别是从饮食上就更加要小心,那怀孕可以喝铁观音吗? 1、、孕妇能喝铁观音 孕妇最好少喝铁观音。虽然铁观音富含丰富的矿物质,有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效,但却适合一般人食用,不适合孕妇饮用。 2、注意事项 (1)、铁观音茶味较浓,而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血,还会影响胎儿...
查看全文 >
铁观音茶是一种品质很高的茶叶,具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效,那铁观音茶能减肥吗? 答案毋庸置疑,铁观音肯定能减肥: 医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。 且安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类...
查看全文 >
“品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’,回味香甜浓郁,冲泡七次仍有余香,堪称茶中之王”。茶知道,茶的百科知识。著名茶学家陈椽教授在《中国名茶》如此高度赞赏铁观音。更多知识,请关注普茶网。更有人夸赞安溪铁观音,其香气有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,达到超凡入圣的境界……,那喝铁观音是否可以减肥呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!喝铁观音茶辅助减肥铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细...
查看全文 >
泡了的铁观音不可以放冰箱,铁观音属于乌龙茶,冲泡之后需即泡即饮,且适宜温热饮用,方可使得风味与香气最大程度的展现,而泡了之后的铁观音放置冰箱,会导致茶叶过度吸收水汽、异味等,从而使茶叶加速变质或变味,因此不能放置于冰箱存放。铁观音的品鉴:外形颗粒呈半条索状,较为弯曲紧结(如“蜻蜓头“),梗皮红褐亮;色泽乌黑或略显灰,较暗不鲜活,红点明显。香气香不显,即使上等品,第一泡盖碗香气也很弱(淡淡的幽香)、...
查看全文 >
铁观音什么味道?“铁观音”既是茶名,也是油茶树种类名,铁观音茶接近绿茶和红茶之间,归属于半发醇的青茶。冲调后有纯天然的花香,味道纯浓,香味浓香长久。此外,铁观音茶具备五种不一样的口味,不明白饮茶的茶人没办法辨别出来。下边就一起来看看铁观音茶的口味。铁观音什么味道?铁观音茶的五种香型口味:铁观音口味一:清(清香型)喜爱清爽的口味的,能够挑选清香型的铁观音,铁观音清香型口味,是归属于流行的轻发酵茶,“...
查看全文 >
铁观音可以醒酒吗?关于铁观音醒酒的这个问题,许多人都持有不同的意见,有的人认为可以醒酒,也有的人认为不可以,喝铁观音不仅仅不可以醒酒,甚至还会很伤肾。其实,关于茶叶醒酒的这个说法,早在李时珍的《本草纲目中对酒后饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”现代医学也证实,酒后饮茶,特别是饮浓茶,会对肾脏造成不良影响。事实上,喝铁观音是不可以达到醒酒的效...
查看全文 >
喝铁观音可以减肥吗?很多人都知道喝茶对瘦身是有帮助的,因此有需求的减肥人士都会经常喝些茶。而在所有的茶叶中,铁观音清热利水、化痰消食、温养脾胃,是深受人们喜爱的茶叶。那么喝铁观音茶可以减肥吗?一、喝铁观音茶可以减肥吗? 饮用铁观音茶是否能够有助于减肥,这个答案是值得肯定的,而这与它内含的物质有关。因为铁观音中含有单宁酸,单宁酸能控制人体脂肪的代谢功能,还能够降低血液中的胆固醇。经常喝铁观音可以加快...
查看全文 >
铁观音可以用来制作奶茶,做出来的奶茶香味浓郁,口感醇和。将50g铁观音冲泡后用小火煮沸,加入500ml清水,继续煮出香味,然后过滤一遍,倒入500ml牛奶搅拌,最后加入砂糖与蜂蜜调味。铁观音可以做奶茶做奶茶最常用的是红茶,因为红茶发酵程度高,做出来的奶茶味道更加香浓。除了红茶之外,乌龙茶也适合做奶茶,比如铁观音。铁观音属于半发酵茶,茶性介于红茶与绿茶之间,具有红茶的浓鲜味,做成的奶茶香味浓郁,口感...
查看全文 >