中国佛教协会会长赵朴初先生讲得好：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”茶禅一味的中国传统释家禅茶茶道，与道家茶道，同样是中华茶文文化的经典。中国的茶已在世界上备受推崇的今天，国人更应该了解更多茶事，学习更多关于茶的经典。 虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。以茶说禅，借茶说禅的无我，是一种譬喻，是一种方便，更是一种智慧。初饮苦涩，再饮回甘，饮后余香，这个过...
查看全文 >
在勐库大叶种当中，勐库东半山的藤条茶，无论是从茶树大小，还是茶园规模都是令人耳目一新且拍案叫绝的！东半山的藤条茶茶树堪称天下一绝，其茶树形态优美，一颗藤条茶树上有几十甚至上百根藤，最长的藤长达四米，藤缠树，树缠藤，藤缠藤，茶树拍成行，蔚为壮观，远远看去，藤与树相互缠绕，如同天然织成的藤网，令人惊叹！藤条茶其实在勐库并不少见，西半山的邦改，丙山沙河乡的邦木、邦协，忙糯乡的滚岗等村寨，也有大面积的藤条...
查看全文 >
各位爱茶的朋友应该都知道邦东乡名茶---昔归古树茶，但对同样出自邦东乡得另一款名茶“娜罕”知之甚少吧！“娜罕”为傣语，意思是官家的田，娜罕寨位于临沧邦东乡，海拔1500-1700米，茶山面南背北，与澜沧江直线距离为3—4公里，娜罕寨属于古寨，土壤为红色，土质肥沃，茶树都是250年以上的乔木型，娜罕茶条索肥壮饱满，芽头都长满银毫,属勐库大叶种茶，每天日照长达10余小时，夜沐江露，茶叶肥厚卷曲，30%...
查看全文 >
云南古树茶，一种穿越古今远播万里的东方神奇树叶，历经千年岁月，它浸泡出的苦涩甘甜深深融入了每个华人血液，它究竟来自哪里？它的过去，它的今天，它的未来在哪里？易武处在古六大茶山的最东南，《云南经济滇茶概述》一书中记载：“镇越县即六大茶山的易武茶山、曼撒茶山，茶质优良，远较佛海(今勐海)为胜，年产茶约200吨。”清朝乾隆(1736年)前已有汉族在易武制团茶，乾隆年间(1736～1795年)，云南石屏一...
查看全文 >
茶叶是勐库亘古不变的主题，勐库大叶种更是普洱茶中非常重要的树种，而冰岛可以说是勐库茶的翘楚！冰岛村位于双江县勐库镇的北边，从镇中心到冰岛村还有25公里的路程。冰岛村下辖有五个村民小组，都是普洱茶圈里大名鼎鼎的，它们是：冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。严格意义上，只有冰岛村名小组的茶是正宗的冰岛茶，相比之下，南迫茶的茶气与冰岛接近。冰岛茶的品质源于古树茶年代久远、老树新芽，所以品质极佳，有云南“普洱皇...
查看全文 >
谈起冰岛茶，大家算是都有所耳闻，不管是了解还是不了解普洱茶的朋友，应该都能在网络上或者线下街边上看到冰岛茶的名号。那么，到底什么是冰岛茶呢？或者说冰岛茶到底在哪里产出来的呢？我们在本篇文章中详细聊一聊。我曾经在之前的《普洱茶篇》中谈到了我刚接触普洱茶时对冰岛茶的困惑，当时不知道冰岛是在哪里，网上一搜冰岛，会跳出国外的冰岛共和国，但冰岛茶显然不是那个地方所产出的，后来我又了解到冰岛是在云南省临沧市双...
查看全文 >
很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。◎什么是生茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）直接压成饼、沱、砖，称为生...
查看全文 >
