黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山(徽州)一带，又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，那黄山毛峰是属于什么茶？ 黄山毛峰属于绿茶，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），也正是因为其白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以才取名为黄山毛峰。 黄山毛峰的特征： 1、色：汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。 2、香...
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黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山(徽州)一带，又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，那黄山毛峰是属于什么茶呢？ 黄山毛峰属于绿茶，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），也正是因为其白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以才取名为黄山毛峰。 黄山毛峰汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长,抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之...
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顶级茉莉花茶的品牌在不断的更新换代中， 一、排名前十的茉莉花茶牌子有： TOP1福茗源、TOP2张一元、TOP3立顿（Lipton）、TOP4以美、TOP5艺福堂、TOP6郎品、TOP7吴裕泰、TOP8固根堂（GUGENTANG）、TOP9润虎、TOP10中茶。 二、顶级茉莉花茶牌子介绍 1、吴裕泰茉莉花茶 吴裕泰创立于1887年，是中国商务部首批认定的“中华老字号”。吴裕泰的茉莉...
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茉莉茶是在加工茶，绿茶本身就是加工茶，而绿茶和茉莉花的窨制工艺有属于再加工茶。 一、绿茶的加工工艺 1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。 除特种茶外，该过程均在杀青机中进行...
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茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。 一、加工 第一步：首先，得选花。 茉莉鲜花的选择非常讲究。必须是伏天的茉莉花，...
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茉莉白毫是再加工茶，是选用优质福鼎或者政和烘青白毫绿茶为茶胚，搭配一定比例的福州茉莉花茶，经窨花工艺制成，其成品茶既具有茉莉花的馥郁香气，又含有白毫茶的醇爽滋味，相得益彰。福州茉莉白毫茶茉莉花茶历史悠久，其中颇负盛名的当属福州，可以这么说，作为茉莉花茶的发源地，福州茉莉花茶已经成为了中国国家地理标志产品。而其传统的窨制工艺更是被列入了国家非物质文化遗产名录。福州茉莉花茶之所以享有如此盛誉，无外乎两...
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贵州茉莉银针是一种花茶，是采用传统的银针茶为茶胚，加入茉莉花蕾，通过拼合、窨制等工艺制作而成，其茶耗时费力，工艺复杂，制成的成品茶既有茉莉花的持久清香，同时也富于醇爽、清幽的茶香，品质，汤色清澈，滋味爽朗，甘醇，回味持久。茉莉银针的制作工艺上好的茉莉银针，是以白毫银针早春鲜叶，做成烘青绿茶，再加窨茉莉鲜花，九次茉莉花窨制。白毫银针，满身白毫，大芽，除此之外，也有采用银针绿茶为茶茶胚。多次窨花会消耗...
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黄山市农业委员会依照“黄山毛峰源产地地域防护”划分出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。绿茶有利于美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能排除面部的油腻，收敛毛孔，起着消毒、灭菌、抗皮肤老化，降低日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。今天小编为大众分享黄山毛峰的相关知识，不知道黄山毛峰是什么茶的朋友们，一定要进来看看了。黄山毛峰是什么茶种类黄山毛峰是...
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茉莉龙珠属于再加工茶茶类中的花茶，其茶是以传统茶叶为茶胚，配以含苞待放的茉莉鲜花，并通过窨制、拼合等工艺制作而成，茉莉龙珠成品茶外形圆紧，白毫显露，形似珍珠，香气鲜灵，浓厚持久，冲泡之后，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽纯正，且韵味持久。茉莉龙珠茶的特点茉莉龙珠茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。冲泡起来，带有清幽的茉莉花香，茶味香而不浮、爽而不浊，鲜灵...
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