古树茶和台地茶,一个是应用现代技术种植的茶树加工的茶叶,一个上百年前种植的或者野生的茶树加工的茶叶。那么它们有什么区别呢? 一、古树茶 (一)简介 古树茶,按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。大家把100年以下的统称为“小树茶”,小树茶中当然就有你所熟知的台地茶;100-200年左右的称之为“大树茶”;250年以上的称之为“古树茶”,在一些追求极致的茶友眼中古树茶更是应该树龄在3...
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古树茶和台地茶无论是外观、香气、口感还是叶底、韵味、潜质都有比较大的区别,具体的我们来看一下。 一、古树茶 古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故...
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首先我们先来了解能称为生态茶需要具备哪些条件,无需施肥打药,无需人工干预,它的土地的腐殖质与土壤保水能力能够支持茶树健康的生长,海拔高的生态茶还有一个好处就是虫害特别少,且有大树遮阴,茶树的生长土地肥沃且暴晒时间的时间少,因为茶树喜欢阴暗潮湿的环境,所以茶树长得会更加的棒。 台地茶必须进行人工管理,施农肥,打除虫药、除草药,还得灌水,因为施肥过的土地会出现土地板结,生态茶的土壤就不会出现土地板结情...
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台地茶是指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。台地茶苦涩味比较重,香气太盛,口感刺激,外观上看,台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。大树茶种之茶汤浓郁而清香不苦涩,较适宜立即饮用,此类新茶只需短暂时间适度陈放,就适合品饮。普洱茶台地茶和生态茶的区别 (一)茶龄区别 生态茶又称为台地茶,一般为20年以内树龄的茶树,我们统称为生态茶,30-50年左右...
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古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。 古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。茶树是有生命周期的,从自然规律来说,也要经历“幼年—成年—衰老”这几个过程,百岁及以上茶树一般都处于...
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src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb185305pumhnl4ya4se.jpeg">4、观叶底:乔木(古树)茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。5、论韵味:乔木(古树)茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来...
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最大的区别是制作工艺和口感的不同。滇红茶和普洱茶有啥区别年轻人喝普洱是喝生的还是熟的比较好? 滇红茶和普洱茶有区别吗两种茶类别、加工工艺、口味香气都有明显的区别。红茶完全发酵,性温,养胃。普洱分成生茶和熟茶,生茶是传统的形式,后期缓慢发酵;熟茶是人工渥堆发酵,一般发酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放发酵。这个问题就像在问关公厉害还是秦琼厉害一样。 滇红茶属于红茶类,滇红自身品种就很多,总体归入红...
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不同茶种无可比性.滇红茶与普洱红茶有什么区别滇红茶与普洱茶有什么不同? 外形上,云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺上,云南滇红茶是先发酵茶,而普洱茶是后普洱茶发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,就算是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而云南滇红茶则没有。 【特征】云南滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶中,品质...
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刚喝茶的时候,经常看到一些人在寂静空幽的场地,穿着飘逸古装,打的扮像神仙一样。喝完茶后,还要把茶叶倒出来。一字摆开,一会儿看看叶片形状大小,一会儿看看茶梗粗细,一会揉揉茶叶松紧质感。判断茶是台地茶呢?还是古树茶。看着在座各路大神们口若悬河,大有华山论茶之势。那时我初入江湖,什么区别也看不出来,就怕开口一问,暴露了我是傻逼。对这些高人们,涌出了一股滔滔不绝,连绵不断的敬仰,恨不得马上抱上大神粗腿,从...
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