龙井和铁观音都是我过的中国传统名茶，龙井茶香味浓郁，铁观音味道爽滑，但是都得很多人的喜欢，下面我们就来一起看一下龙井和铁观音的区别。 一、口感区别 极品龙井茶扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。 铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音不仅香高味醇，是天然...
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喝绿茶和红茶的区别如下： 一、喝绿茶的好处 （一）绿茶简介 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名...
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龙井茶的加工工艺（1）晾晒西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒，一般需要半天左右时间，这样可以减少茶叶中的青草味道，使水分达到炒制的要求，同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类，根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天，大约相当于机械加工的退火，也就是通过堆晾，去掉茶叶里残余的大部分刚性。采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚...
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“对于西湖龙井茶来说，它是绿茶之一，也是绿茶的最高品质。西湖龙井茶的品质在形状、汤色和口感上都非常好，尤其是明代以前的西湖龙井茶，它是绿茶中的极品。”龙井茶是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖区。它是宋代韩茶农所创，已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，醇香爽口，形似雀舌，具有“色绿、香、味甜、形美”的特点。西湖龙井茶外形扁平，叶柔嫩，条条整齐，宽度一...
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日照绿茶和西湖龙井都很好喝，可以根据自身喜好口味，西湖龙井属于中国十大名茶之一，选择此茶的人群更多。日照绿茶介绍日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为中国绿茶新贵。因为日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产...
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西湖龙井是中国十大名茶之一，产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。绿茶是中国六大茶类之一，产地范围极广，具体如下：西湖龙井和绿茶的产地的区别是：西湖龙井的产地西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是...
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1、产区，西湖龙井产自西湖风景区，富阳龙井产自钱塘产区；2、工艺，前者炒制手法多样关键，后者炒制高温逼香；3、外观，前者条形粗犷，后者条形匀整；4、香型，前者茶香优异，后者清香普遍；5、品味，前者茶香浓郁持久，后者香气高扬。1、产区西湖龙井是指在西湖风景名胜区产制的龙井茶，其它外围区域生产的龙井茶一律不得称为西湖龙井，富阳龙井则是位于西湖产区外延的钱塘产区，产区的区别是龙井茶种类的根本区别。2、工...
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西湖龙井和浙江龙井的区别？首先我们先来简单认识下龙井茶，龙井是中国名茶，是属于绿茶范畴的，分布的地方主要是浙江省的西湖、钱塘、越州三个产区。依据地理标志产品保护的相关规定，只有在西湖风景名胜区和西湖区周边的那片168平方公里的产区种植，采摘并加工的龙井茶才能称为“西湖龙井”。其他两地产的龙井俗称为“浙江龙井”。因此，并不是所有的龙井茶都是西湖龙井！区分西湖龙井和浙江龙井，主要看3个方面1、看外形西...
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龙井绿茶的功效与作用 喝龙井绿茶的好处有哪些大家都只到龙井绿茶是属于浙江杭州西湖的一种绿茶，龙井是中国十大品牌的名茶之一。龙井茶它的品质是非常好的，营养成分也特别的丰富，味道就更加不用用说了，很正宗很醇厚很清香甘甜，是一款非常养生保健的茶。接下来一起来看一些龙井绿茶的功效。 龙井绿茶的功效与作用1、消炎抗菌经常喝龙井绿茶的朋友们都会知道这一点，龙井绿茶是有超强的一个消炎抗菌的功效的。龙井绿茶...
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