■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络 ▼ 这几天，网友们在评论区掀起了口舌之争，大多数网友认为普洱茶有股霉味，只有少数网友在评论区为普洱茶正名。 感谢这些颇有正义感的网友。 今天我们就来讲讲，为什么你喝的普洱茶会有霉味？ 如果茶有霉味，自然是因为这个茶发霉了，要不，霉味从何而来？ 在这里，要注意一点，不是只有普洱茶才会发霉，绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶也会发霉。 可以说，所有的茶都会发霉变质...
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这两天又有几位茶友和我交流普洱茶家庭存放经验，他有一些90年代的老茶长了白霜，以为是发霉就直接扔掉了，损失起码大几万，如果我这篇文章能早点写出来，就不至于暴殄天物了。因此，今天这篇文章，陆离就来讲清楚普洱上白霜的实质。普洱茶上的白霜是什么？所谓的"白霜"，其实是茶物质逐渐氧化的结果，常见于普洱熟茶，主要成分为儿茶素、咖啡碱、糖类、儿茶素与咖啡碱的络合物等几类物质。 所以白霜也是发酵过程一个正常的现...
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普洱茶有生熟之分，普洱熟茶是被人们常饮用到的，它属于是一种发酵菜，且汤底醇厚，受到了人们的喜爱。人们在泡了普洱茶，头一天没有喝完，总想留到下一天再喝。普洱茶隔夜喝好吗？以下小编就有整理到有关于普洱茶的常识，一起来了解一下吧！一、普洱茶隔夜喝好吗１．普洱茶最好是现泡现饮，这样不管是从卫生还是口感上面，都可以很好的体现出来。因为隔夜的普洱茶很可能会滋生一些对人体不好的细菌，人们饮用后是会对人体有危害的...
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茶叶隔夜不建议喝，因时间过久，无论是口感还是营养物质都大不如新茶了，特别是夏季气温高，隔夜茶还容易变质，变质的茶水是不能喝的，喝了可能会出现腹泻等情况，为了身体健康考虑，最好不要饮用隔夜茶。茶叶隔夜不建议喝隔夜茶时间一般是从你冲泡开始的12个小时都算是隔夜茶，因时间过久，无论是口感还是营养物质都大不如新茶了，而且因放置太久茶中可能会落灰尘或者滋生细菌，对身体不好。一般茶只建议泡3泡，第三次冲泡后，...
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茶叶发霉了不能再喝，营养价值已经丧失，并且受青霉、曲霉污染，喝了之后容易引起头晕、腹泻。对于已经发霉的茶叶，可以利用来清洁锅碗、桌椅，或是放于容器中用来去除异味。茶叶发霉不能喝对于已经发霉的茶叶，一定不能再喝了，茶叶里面的成分发生了较大改变，营养价值已经消失了，而发霉是受青霉、曲霉污染的结果，喝了之后可能引起头晕、腹泻甚至是器官的坏死。已经发霉的茶叶，可以考虑用来擦洗油腻的锅碗，也可以擦拭桌椅，可...
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熟普洱茶存放10年以上可以喝，熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经发酵制作而成，具有越陈越香的特点，且依据《GB/T22111-2008》执行标准，普洱熟茶在符合环境良好，保存得当的条件下可长期保存，所以普洱茶放置10年以上依旧可以冲泡饮用。普洱茶存放：短期存茶可以准备一个陶瓷罐子或者紫砂罐，将同类、同批次茶饼放置在罐内，不要去掉棉纸，盖好盖子即可，最后放置在书房或者清洁、通风处保存就好，注意离地...
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2小时内：茶叶冲泡两小时，可正常饮用，茶汤暂无特别变化。2~12个小时：此时茶汤已放凉，可根据情况选择性饮用。泡太久影响口感首先，没有及时饮用的茶，从口感来说就是失败的。一泡好茶不仅仅取决于好的原材料，好茶更是泡出来的。所以，想要喝到口感最好的茶，不要错过了好时机，现泡现饮才是正确的喝茶方式，即茶叶冲泡后，晾置几分钟，待温度适口，饮用方可品尝到茶叶真实的滋味、香气。而长时间搁置的茶汤，风味、香气流...
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很多人都是知道的普洱茶是属于饮用价值较高的一种茶叶，不仅口味清香怡人，而且饮用之后也可以对人体健康有着一定的维护的功效，所以在平时生活中的话是可以尝试着冲泡一些普洱茶饮用的，但是很多人在饮用了普洱茶之后会明显的感觉到普洱茶带有一定的酸味，那么在生活中这种带有酸味的普洱茶也可以饮用吗?普洱茶带有的这种酸性是否有什么办法可以将其去除干净呢?我们一起来看看吧。普洱茶有酸味还能喝吗普洱茶带有酸性一般都是属...
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普洱茶有霉味不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用。如只是小面积5~10%左右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用，处理方法为用半潮湿的布，将发霉部分清理一次，然后放到通风的地方，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。普洱茶小面积发霉挽救办法：1.用布来处理普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不必用锅去炒，每天都放出来通...
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