攸乐古茶山，位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡，亦称“基诺古茶山”，是六大古茶山中唯一一个不在勐腊县的古茶山。普洱茶素来讲究名山名寨，今天我们一起来了解下攸乐普洱茶。

攸乐山又称基诺山，历来被列为古六大茶山之首。攸乐山的普洱茶香气高扬，口感苦涩度高，回甘很快，并且很持久，茶性较烈。

攸乐山的基诺族有悠久的制茶历史。攸乐古茶山面积在古六大茶山中算比较广的，种茶历史非常悠久，史籍记载，清朝雍正年间(1729)，普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知，派五百兵丁驻防。清末年间，古茶园面积有1万亩左右，几经沧桑，至今大部分被毁，古茶园荒芜面积达70％以上，全乡现存古茶园面积只有2900多亩。

攸乐古茶山东西长75公里，南北宽50公里。东北与革登茶山为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。

历史上，攸乐的茶民间茶农会加工少量竹筒茶，大部分被易武、倚邦地区的外地茶商收走，这几年因为交通逐渐方便，每年都有茶商定点守在攸乐收购原料。

清末年间，古茶园面积有1万亩左右，几经沧桑，至今大部分被毁，古茶园荒芜面积达70%以上，全乡现存古茶园面积只有2900多亩。

龙帕大寨是攸乐山古树茶资源最丰富的寨子，攸乐值得称道还有一点，几百年传承的制茶技艺，攸乐制茶的历史非常悠久，在这个漫长的过程中，制茶技艺不断改进，尤其炒茶，当地茶农代代相传的炒茶技艺到了现在已经非常精湛，所以攸乐的茶，在制作工艺是非常让人放心的。

自古有言“高山云雾出好茶”。植被繁茂、漫射光多、昼夜温差大等气候特点，让古茶树芽叶有机质含量、果胶含量、芳香物质及含氮类鲜爽物质增多，粗纤维含量减少，涩类物质的茶多酚相对平衡。

攸乐老树茶的特征：条索黑亮，比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。

茶品口感偏易武地区，苦涩均衡，香型口感和曼撒易武接近，茶青色较深，水柔香扬，舌面收敛感强于易武茶区，不似易武茶有着宽广的口腔饱满感，喉韵亦不如易武深厚，攸乐古茶树舌根处苦重，但回甘非常好，且采摘不像易武区过度，所以茶品性价比较高。

为了适应自然环境，古茶树树根比一般树木扎得更深，一般而言古茶树树根长多高根扎多深，无论是地表枯枝落叶花果滋养的腐殖质土壤里的养分，还是地下深层土壤中富集的各种矿物质都转化成为古茶树自身的营养物质。因此古树茶，内质更丰厚，滋味更醇厚。

知识拓展：攸乐茶山出名的寨子

1、巴飘

巴飘，又名巴漂。巴飘隶属于基诺山基诺族乡新司土村委会，位于基诺乡北边。古茶树生长于茂密的灌木丛中，茶树基部围粗0.4~1.38米，主干胸围0.3~0.9米，高3~3.15米，每亩密度40株，现有古茶园约220亩，大多经历过台刈改造。

2、亚诺（龙帕）

亚诺，又名龙帕，亦称雅奴，龙怕。亚诺古茶园所在地位于该寨东南部的楼斗山原始森林里，横绕寨口四周崇山峻岭之中，主峰海拔1691.6米，为攸乐山最高峰。

亚诺（龙帕）古茶园为大面积混杂林茶园，总面积1800多亩。树势苍老，附生和寄生植物较多，当地不种橡胶，各种植物相互依存生长，植物多样性保持得很好。

3、司土老寨

司土老寨又名茨通老寨，亦称司徒老寨。司土老寨隶属于基诺山基诺族乡司土村委会，位于基诺乡西南边，古茶园分布在山顶，也是老寨旧址所在地。

4、洛特老寨

洛特老寨又名石咀老寨，亦称石嘴，意为石头山脚的寨子。洛特老寨隶属于基诺山基诺族乡洛特村委会，位于基诺乡人民政府东边。茶园在茂密的原始森林中，要翻好几个山头，一路下坡，坡度接近70度。

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