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首发于头条号：森醇悦

作者：俊茗

普洱茶越陈越香是众所周知的，“存新茶，喝老茶”这句话一直在我们耳边回荡。有人说茶叶存久了升值，有人说，越陈越香20年后我再拿出来喝，品尝品尝滋味如何。

茶叶存放多久好喝这个问题，我们首先要正视一个点，就是茶叶品质，如果是品质不好的茶品无论存放多少年都不会改变，此外一定要储存得当。

普洱茶存放多久好喝，1年，5年，10年…最终要根据自己喜欢的口感来决定。可能有人喜欢新茶的鲜爽，高香；有人喜欢陈放后老茶的温和。对于喜欢喝茶的朋友来说，普洱茶的那几个品饮时间段不容错过呢？

1、 新茶时期：压制成紧压茶后三个月左右

有朋友会想，我喜欢喝老茶，让我喝新茶时期的茶是什么逻辑，到底懂不懂茶？

新茶时期喝茶的理由其实很简单：知根知底”！新茶个性明显，优劣了然，可以品饮感受新茶的鲜爽，自己亲自选择一款适合自己口味且品质保证利于后期陈放转化的茶品，可以在后期存放过程中感受茶叶在不同阶段的口感变化。

2、 存放一年后

此时茶叶的转变就像一个孩子过了叛逆期。

存放满1年以后的茶叶水气褪尽，有了一年的时间存放转化茶叶的内质慢慢在时间下沉淀，经过时间的打磨茶性由新茶时期的寒性开始慢慢转向温和；口感开始趋于稳定，此时冲泡品饮会感受到汤质变得更加饱满，厚重感增加，渐稳渐醇。

3、 存放5年以后

此时茶叶的转变像人们步入社会时期，变得圆滑；经过5年以上的时间存放转化，香气退去了最初的花蜜香，呈现出陈香，果香…流逝的时间在茶叶里留下了味道，茶性转温和，滋味更加醇厚饱满，润滑。陈、浓、香、甜，别有韵味

4、 存放10年以后

此时的茶叶像人们历经世事，处事不惊；在时间的沉淀下，香气增加，陈香、果香、木香…汤色转为橙红、深红。

茶感越发温和醇厚，顺滑，韵深，气韵足，呈现出极其惊艳迷人的滋味。

5、20年以后

这个阶段的老茶“可遇不可求”。香气为珍贵的药香、樟香、参香等等，滋味醇浓顺滑，香气淳厚。

存茶是一个不断获得惊喜的过程，除了以上几个时期以外，我们可以每年拿出一些冲泡品饮，感受茶叶在不同时期的口感变化。茶叶在转化过程中会出现尴尬期，在冲泡品饮时如果遇到尴尬期可以稍隔一段时间再去品饮。

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