喜欢喝普洱茶的老茶客基本都知道,普洱茶每饼都有固定的重量,即357克。但有很多人不理解,为什么普洱茶饼要制成357克,这个数字有什么特殊含义吗?
从管理角度看357
云南普洱茶饼定量为357克,至于什么来历,大部分都没整太明白,这个数字的来历还真不一般,要通过历史来阐述。
普洱茶兴于两千年前,盛行于大清王朝。普洱茶饼,也被称作七子饼茶,每饼重量为357克。
古代进行涉边贸易,相关部门为了减少度量衡方面的纠纷,便制定了强制性的标准化措施,目的便是方便统计和后期征税,当然也是为了方便双方交易。古代人称茶饼为圆茶(也就是七子饼),每筒7圆5斤重,每圆平分重量为357克。
新中国成立后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,比如一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。
如此一来,原本零碎的数字便成了一个整数,更方便普洱茶生产厂家管理。普洱茶饼的357克重量就这样确定了。
从易经角度看357
首先,从易经而言,阳数为1、3、5、7、9,而357刚好都是阳数,阳为日,为火,变动不拘;五个阳数之和刚好是25,这是太阳律的运行规律。
阴为月,阴数2、4、6、8、10,五个阴数之和刚好是30,这也是每个月30天的暗藏玄机,月便是由此而来,为水,宁静。
普洱茶饼在取阳数时,刚好是3、5、7,为中阳,吉数。
从民族文化看357
很多人都不太喜欢奇数,觉得不怎么吉利,而在云南少数民族文化当中,“7”这个数字是吉祥的,是多子多福的象征,七子相聚,三个数字之和刚好是15,代表着月圆人满。
所以在当地,七子饼茶也被作为儿女结婚时的彩礼,逢年过节也是礼品中的重头戏,代表“七子”同贺,象征家和万事兴。
所以,一饼茶为357克,一筒七饼。
“357”本身的意义
3为三才:天、地、人,天地人之合。
5为五行:金、木、水、火、土,中国文化之发源。
7为少阳:为震为雷为龙。
普洱茶每饼357克的精髓在于,以龙之精神,遵循阴阳五行规律,从而达到“天地人合一”的效果,而龙之精神与中国文化之精神,浓缩到茶文化当中,也就成了茶道精神。
当然,357克主要是针对传统的普洱圆饼,普洱散茶以及沱茶、小茶饼和砖茶还是按各自的重量规定的。