宋代茶文化之提举茶场所

作者:茶贵人头条号 时间:2022-11-09 阅读:732

宋代茶文化之提举茶场所


提举京城茶场所[Capital tea managing office] ,北宋主管汴京水磨茶事务的机构,简称“提举茶场所”。


北宋中原饮茶,因袭唐时旧俗,饮用团饼一类的紧压茶,故在烹煮前都需将成茶叶研磨成末。故京城或近郊的磨户以茶磨末再出售转运。


元丰中,宋用臣奏请禁在京磨户磨茶,于汴河沿岸修置水磨,磨茶统由“官用水磨”加工。成为北宋榷茶的衍生机构。水磨茶即用水力磨茶;所以其加工出来的茶末,称水磨食茶或水磨末茶。元丰六年(1083)二月,神宗诏设官水磨场,元祐末,议罢官水磨茶场。


绍圣元年(1094),哲宗命于“京索天源等河”复置水磨,任命孙迥为提举太磨茶场兼提举汴河堤岸;至绍圣四年,增磨二百六十余所,水磨茶场监官钱景逢获息十六万余缗、吕安中获息二十一万余缗,均因功以差行赏。但不久,“辅郡榷法转罢”,官水磨也随之废弛。


崇宁二年(1103),蔡京榷东南茶,始置提举京城茶场所。是年,提举京城茶场所奏请复水磨茶,从之。自此,水磨茶由提举汴河堤岸,正式转归京城茶场所管辖,其范围也不限京城,扩大到京畿、京东、京西诸路的水磨茶事。


原主销东京及其附近地区的水磨茶,也获准往陕西四路发售。金兵占汴京后,水磨茶场废,提举京城茶场所遂止。(图文来自网络)


上一篇:茶艺表演中“凤凰三点头”代表什么意思?

下一篇:范仲淹《和章岷从事斗茶歌》赏析

猜你喜欢

普洱茶:离别之后,茶暖思念愁

普洱茶:离别之后,茶暖思念愁

2022-04-19 198
细数云南普洱茶沱茶的来龙去脉

细数云南普洱茶沱茶的来龙去脉

2022-04-19 89
八张图让你彻底读懂普洱茶,有关普洱茶文化的全面解析!

八张图让你彻底读懂普洱茶,有关普洱茶文化的全面解析!

2022-04-19 73
干货|普洱存茶《真经》之地域篇

干货|普洱存茶《真经》之地域篇

2022-04-19 99
读懂这16个关于中国茶礼仪的细节,让你在茶席上不再失礼!

读懂这16个关于中国茶礼仪的细节,让你在茶席上不再失礼!

2022-04-19 64
喝茶为何要用公道杯?(喝茶为何要用公道杯)

喝茶为何要用公道杯?(喝茶为何要用公道杯)

2022-08-14 320
那些与茶有关的书法,很美

那些与茶有关的书法,很美

2022-09-22 786
为何不愿谈关于茶文化,历史的原因

为何不愿谈关于茶文化,历史的原因

2022-08-27 199
茶道,一种幽默,一种达观的微笑

茶道,一种幽默,一种达观的微笑

2022-11-23 678
茶文化与茶道有何区别?(中国的茶艺和日本的茶道有何区别?)

茶文化与茶道有何区别?(中国的茶艺和日本的茶道有何区别?)

2022-07-27 719

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购