景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。景迈普洱茶就像香妃一样,散发迷人香气,让人如痴如醉。那景迈古树普洱茶有哪些特点?喝起来口感怎么样?
景迈古茶园是一个历史与现实互相连结的地方。千年前,自栽下第一株茶苗起,这里就注定是圣地,是文明诞生的地方。
据记载,在1800多年前,布朗族祖先叭岩带领部族在景迈山开疆僻壤、种植茶园,并给后代留下了这样的遗训:留下金银财宝终有用完之时,留下牛马牲畜也终有死亡时候,唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭,用之不尽。
据考证澜沧江流域是茶的起源地,而布朗族的祖先濮人是最早利用野生古茶和最早栽培、训化古茶树的民族。叭岩冷也就成了有姓名可考证的最早的茶人,成为茶祖。由此可见,景迈茶的历史地位和价值不言而喻。
景迈大寨海拔1400米左右,地处北回归线一侧,据说是出产高品质茶叶的最佳海拔高度和区域。芒景与景迈大寨相距9公里,两寨的古茶园相连成片,是云南所有古茶园中连片面积最大的。
在景迈的密林深处,村寨依山而建、傍水而居,人们以茶为伴,靠茶而生。生长在万木丛林中的普洱景迈茶,在自然生态的滋养下,集“和、净、纯、美”于一身,广纳自然之性,呈现独特山野之美。自然生态养好茶,好茶就在景迈山。
环境造就美味,景迈古树茶与原始森林混生,茶树根系与其他植物根系交错生长,特别是寄生于古茶树上的“螃蟹脚”尤为珍惜,这种混生赋予了景迈茶优异而独特的品质,是其受欢迎的源泉。
景迈山中光照良好,水分充足,树林密布,落叶堆积,土壤肥沃,能给茶树生长提供充足的养料。所以,茶叶中的可浸水物质含量丰厚,茶汤纯厚,芳香性物质含量高,香气丰富浓郁。
景迈古树茶的特点:
树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。
生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,一个人抱不过来的古树比比皆是,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。
景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种,叶型呈现多样化特征。
香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。
香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。
普洱茶的每个山头都有着自己的故事,同样的,每个山头都有它的闪光点,识遍尝遍千山万茶,总会有你喜欢的那款茶。
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