小时候看那些武侠剧，总会出现这样的剧情，侠客们在赶路时，路边总会出现个茶摊。这个时候就会有个店小二出来吆喝“客官，大热的天，喝杯茶解解渴再走啊。”

喝茶解渴的观念已经深入人心，可是最近有茶友反应喝茶时越喝越渴，今天北辰就来给大家分析分析这是为什么。

首先我们得知道喝茶为什么能解渴

当人产生口渴的感觉时，说明此时的身体已经缺水了，一杯茶喝下去，止渴生津，清凉感环绕身体。

之所以喝茶会有这样的感觉，是因为茶叶内的茶多酚、氨基酸以及果胶等物质会促进口腔唾液的产生，这就是生津的由来。

同时喝茶本就是在给人体补充水分，多重因素的组合，就让人觉得喝茶生津止渴的感觉比喝饮料喝水来的开来的直接。

那为何有的茶越喝越渴，让人难以接受

喝茶越喝越渴的原因有很多，北辰给大家做了以下总结。

1. 茶汤太烫，口腔细胞壁受损

在喝茶时，如果茶汤的温度过高，会对口腔细胞的内壁产生一定损伤，会给人一种轻微的灼热感，反馈到中枢神经就会让人误以为是口干舌燥的感觉。

2. 杀青过高的茶，喝起来口干舌燥

在制茶时，如果杀青步骤温度过高，做出来的茶，虽然味香浓郁，但是刚做好不久就拿来喝，给人一种燥热的感觉，就是老人们常说的火气重，所以新做的茶一般放一段时间喝才好。

3. 喝茶利尿，体内水分散失严重

茶叶内的咖啡因咖啡碱等物质的利尿功能是经过科学验证的，所以喝茶时时间过长总的跑几次厕所，体内的水分都排出去了 ，当然越喝越渴。

4. 内质丰富的茶，气劲强，让人发汗不止

现在普洱茶已经成为喝茶的潮流，云南大叶种做出来的普洱茶，气韵强烈，喝茶的人总会有明显的体感，后背手心都在发汗，体内水分不断流失，当然会有口渴的感觉。

5. 原料工艺极其差的茶

原料工艺极其差劲的茶叶，入口的苦涩感包围住整个口腔，化不开的感觉给人就是苦干舌燥，本质上不是口渴，但你就是想多喝水。

总结：

喝茶生津止渴，喝到好的茶叶才行。喝茶要的就是舒适感，夏日炎炎，当然的泡上一壶好茶，让自己悠哉的享受夏日时光的安逸咯。

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