天气越来越热，广州甚至到了35°C的高温。在这种酷暑下，外出变成了奢侈。
在这种炎炎夏日，我最喜欢做的事，就是回到我的茶室里，开着空调，开始泡茶。
紫砂一把，熟普7克，入水出汤，细嗅茶香。
我的午后，通常就是由这一盏红浓清透的茶汤陪伴而过的。
从清晨到午后 享受惬意的独处时光
有茶友很惊讶地问我：
大夏天的喝熟普，不会很燥吗？
这问题反而把我惊到了。
其实，熟普是适合夏天喝的。它不同于绿茶的“寒凉”属性，熟普的茶性温和本身就具有降血脂、解毒去腻、消食刮油等功能的。
在中医方面，也一直认为熟普有清热、消暑、去腻、生津、益气等功效。所以夏天喝熟普是完全可以的，不存在“喝了会燥热”一说。
而且，好的普洱熟茶，是越放越润的，喝下去之后，茶汤顺滑如丝，流经舌面至喉咙，会让人感到非常地舒爽安逸，有种“纵享丝滑”的感觉。
为什么我们会潜意识里认为，夏天不适合喝普洱呢？
有两个原因~
一是喝过有燥感的熟茶，第一体验不佳，随后便有“夏天天气那么热，当然不能再火上浇油”的固有印象。
二是熟茶汤色红浓带来的视觉暗示。天气炎热，看到红浓的茶汤，心理就会产生火热的暗示。感官觉得热，潜意识就会抗拒饮用这种茶水。
第一种体验不佳的人只要再喝到工艺得到、且经过初步陈化再出厂的精品熟茶产品，这种顾虑就会消散；
第二种因为汤色原因的，日后如果逐渐对熟茶有所了解，即使不喜欢夏天喝熟茶，也不会把原因怪罪于“燥感或上火”的原因之上。
而且现在的环境随着空调的普遍使用而改变，夏天人的衣着单薄，但室内基本都有空调，温度很低，这种情况下再喝一些比较寒的茶，其实更不合理。
为了解决这两个顾虑，让大家解开对熟普的误区，我们特意准备了3款熟普，并做了个小测试。
我特意邀请了办公室的15位小伙伴一起，在炎热的午后品饮熟普。可能是因为选用普洱的底子够好，大家并没有感觉到燥热，反而喝完茶后，有种“心静了”的感觉。
而且我们是把茶汤晾了一会才品饮的，所以喝完几杯熟普后，85%同事都说“感觉不热了”、“喝完精神了很多”“而且有口水源源不断的沁出来，喝完感觉很解渴”。
（没有到达100%是因为有3位新同事喝不惯茶，表示想喝冰可乐~）
“决定茶是否燥热的，其实只是你的潜意识”，这真的是一个很有趣的命题。
所以我决定，用这3款熟普为题，来一场“云喝茶”现场直播，解开大家对熟普的误区，还它一个“清白”~
直播时间：6月19日 下午2：00
第一款茶--2015年布朗山熟茶
采用布朗古茶山大叶种茶青为原料，经人工渥堆发酵制作而成。
干茶色泽呈褐红或深栗色，冲泡后汤色红浓透明，其口感陈香醇厚，顺滑且回甘明显，独具陈香。已存放了6年。
布朗山茶区位置位于云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。
它是一个山系，在它的古茶园山系范围里，还包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。所以大家可以把布朗山理解为一个大的系列。
布朗山普洱茶的制作工艺是很棒的，而且饮茶方式也很独特。包括吃“得责”生茶，和口含“腊”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等，好奇的茶友可以试一试。
当然，这次我们云喝茶还是用的最普通的盖碗泡茶方式，适合更多茶友的口味~
第二款茶--2013年越陈越香
选用勐海境内，高山云雾间的大叶种茶树鲜叶作原料，经特殊工艺发酵，高温蒸压成型。
冲泡后，汤色红浓鲜亮，香气浓郁，滋味醇厚，生津回甘效果都很好。从2013年至今，这款茶也存放了8年了。
大家是不是觉得“只有普洱生茶才能越陈越香，熟普是存不了的”？其实这也是对熟普的一个误区。
其实普洱无论生熟，只要存好了，都会随着时间的推移发生转变，这就是普洱的魅力所在。
不过熟普比生普多了一个人工的“渥堆”步骤，使熟普提前“发酵”了，所以熟普的后期转化相对来说，没有生普那么的明显，但熟普同样拥有“越陈越香”的特质。
而且，熟普经过渥堆发酵之后，茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化，茶性也会由寒转温，苦涩味、青臭味大大消除，使得滋味变得更加醇厚。
不仅可以暖胃养胃，还具有降脂促消化的功能，对于体脂高、想减肥、想消食解腻的人群来说是个不错的选择。
第三款茶--2013年鸿运砖
邓时海教授监制，用传统工艺而监制的普洱熟茶，采用云南临沧凤庆的凤山乔木老树茶青为原料，号级茶拼配方式，经传统发酵工序精制而成。
滋味浓郁醇厚、强劲绵长，多次获得茶友盛赞。
这是中国“普洱茶第一人”邓时海教授的代表茶品，也是深受茶友喜爱的一款老熟茶。至今已经存放了8年之久。
它是由邓时海老师亲自监制，精选临沧产区的老树茶青，按照号级茶拼配方式和传统制法，结合熟茶发酵工艺，限量制作而成的一批号级熟茶，取名“鸿运普洱茶”。
当年，鸿运普洱茶砖当年一经推出，就成为了许多茶友每年必收的名品。
但因邓时海年事已高，从2017年开始便不再做茶，所以此前亲制的普洱茶成为市场绝版。价格也一路飙升，现在基本成为了拍卖市场上炙手可热的宠儿。
而我们这次要品尝的，就是邓老2013年监制的的鸿运砖，之前也推荐过给茶友们，反馈都非常的好。
这款茶的工艺很讲究，做出来的茶，茶面黑润油亮，条索粗壮，微微可以看见金色的茶毫。
开汤后，汤色红润透亮，茶香浓郁，略带枣香，是一款非常值得品饮的熟普老茶。
但我们还没有正式的在直播间带大家品过这款茶，所以这次的熟普专场，也把这款茶纳入了我们的选择。
无论是得到过这款的茶的茶友，还是没有品尝过这款茶的茶友，都可以来直播间，看看钟辉老师对这款茶的评价，了解下适合这款茶冲泡方式。
