红茶功效与作用(红茶功效与作用与禁忌)

作者:阿斌 时间:2022-07-09 阅读:197
红茶属于全发酵茶,在加工过程中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质增至300多种,富含胡萝卜素、维生素等多种营养元素。


红茶功效与作用(红茶功效与作用与禁忌)


由于红茶的成分具有多种药理作用,品尝红茶不仅能使人享受清静、休闲的优雅,而且在保健美容中起到经济、愉悦的作用,增加了红茶的魅力。一起来看看红茶的功效吧!

一、降低血糖血脂

红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.红茶含有大量的大分子酚类物质,酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能,喝红茶也具有降低血糖的作用。

二、健脾养胃

红茶的暖胃养胃功效突出,十分适合脾胃虚弱的人群饮用。红茶性温,擅长温中驱寒。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,常喝红茶对健康有明显助益。

三、利尿

红茶中具有咖啡硷和芳香物质,二者结合作用下可促成尿量增加而达到利尿的效果。还有利于排出体内过多的尿酸、乳酸、盐分、有害物质等,缓解心脏、肾脏负担,泌尿系统会更健康。

四、消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。

五、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,可以调节人身体的亚健康状态,改善人的身体水平。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言绝对是一项福音。

六、提神醒脑

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,能够促成提神、思考力集中,使头脑更加清醒,思维反应更敏锐,记忆力更强。

七、生津清热

红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质会和口涎产生化学反应,并不断剌激唾液腺产生唾液,达到清凉解燥的目的;此外,红茶中的咖啡碱能维持体内的生理平衡。

八、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

九、强壮骨骼

红茶含有茶红素、茶黄素,可以减少钙在体内的消耗;红茶中的锰是骨结构不可缺少的元素;红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力,常喝可预防女性常见骨质疏松症。

十、抗衰老

红茶的抗氧化剂比绿茶复杂,抗衰老效果比常见的大蒜头、西兰花和胡萝卜等食物更强,常喝红茶能够自由基损伤,延缓衰老。

【注意】红茶对胃的刺激性低,特别适合秋季和冬季饮用,适合高血压、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病、油腻食物过度消费、醉酒人群饮用;发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠道溃疡、神经衰弱、失眠人群、孕妇、哺乳期妇女、儿童要慎饮。

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