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历史上有这样一位心细如尘的女子，为防茶杯无衬烫手，用碟啜后倾杯，于是创制了茶杯的托子，称为茶托。晚唐以后被推广成为常用的茶具。
定窑白釉盏托 故宫博物院藏
其实一开始该女子也只是为了喝茶方便，没曾想成为了一种新茶具，真是无心插柳柳成荫。而且这种茶托被后人经过改进发展为碗盖、茶碗、茶托。
而发明这个茶托的女子就是唐代蜀相崔宁之女。
崔宁之女生平
崔宁之女，不详其名。其父是唐德宗建中年间（780—783）的蜀相崔宁，故以崔宁女记载。崔宁女生长在四川蜀茶地区，对茶事很关心。
唐代女子雕像
四川蜀地是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一，茶文化源远流长，距今已有3000多年历史，所以喝茶对于崔宁来说稀疏平常。
茶托的发明和传播
茶托，亦称“茶托子”、“盏托”、“碗托”。
《周礼·春官·司尊彝》云：“裸用鸡彝鸟彝，皆有舟。”并注曰：“舟，尊下台，若今时承盘。”故后亦称茶托为“茶舟”或“茶船”。
茶托，显然是由碟子转化而来的。唐人李匡乂曾在《资暇集·茶托子》中谓：
始建中（780—783）蜀相崔宁之女，以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，既啜而杯倾，乃以蜡环碟子之中央，其杯遂定，即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲，人人为便，用于代，是后传者更环其底，愈新其制。贞元初，青郓油缯为荷叶形，以衬茶碗，别为一家之碟。今人多云托子始此，非也。蜀相即今升平崔家，讯则知矣。
从中可以知道，崔宁之女喝茶为了防茶杯烫，最初只是在杯子下加了个碟子，再喝时杯子容易倾倒，于是想到用蜡在碟子上做了个环，这样杯子就能扣上而不倒。于是就命工匠做了漆环代替蜡环献给父亲，他父亲对此感到非常神奇，于是就在宾朋之间宣传这个茶托。人人感到方便好用，于是就被流传到了后代，后人不断改进盏托形制。
唐·越窑荷叶盏托 宁波博物馆藏
这个记载虽然没有强调崔宁之女如何爱茶，但她能花心思去研究喝茶之便，足见她喝茶的频率是极高的。这也说明唐代四川上层阶级饮茶之盛。
一个物品的流传有偶然性也有必然性。偶然性是指发明，必然性是指传播条件是否具备。而茶托能够顺利传播，跟她的父亲——蜀相崔宁（原名崔旰）（765年—779年）的大力宣传是分不开的。
蜀相就是唐代剑南（今四川）西川节度使的尊称，节度使集军、民、财三政于一身，相当于四川最大的官，可见他的影响力。
唐代蜀地
没有崔宁的宣传推广，估计茶托也只能是小部分富人阶层玩的茶具，根本不会传播到民间老百姓手中，更不会流传到后代演变成盖碗的一部分。
其实魏晋南北朝时就有此类瓷器托盏了，考古出土有实物。这类托盏还有漆、瓷或金银质地的。
南朝 青釉点褐彩茶托 中国茶叶博物馆藏
写在最后
崔宁之女的无心插柳成就了一个专用茶具——茶托的出现。看似无心实则有心，因为她将心放在喝茶这件事上，只为追求喝茶方便雅致，是当时的茶人典范。
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