普洱茶是一种在我们生活中都比较常见的茶叶种类,很多的人都喜欢喝普洱茶,但是大家所不知道的饮用普洱茶也有很多的禁忌,下面小编就给大家介绍一下普洱茶的禁忌。
禁忌一:空腹饮茶
空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
禁忌二:饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。国外研究显示,经常饮温度超过62度茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56度以下。
禁忌三:饮冷茶
温茶热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
禁忌四:饮浓茶
浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。
禁忌五:冲泡时间太久
冲泡时间过长茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,失去品尝价值;茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,茶汤营养价值大大降低;茶汤搁置时间太久,受到周围环境污染,茶汤中微生物数量较多,很不卫生。
禁忌六:冲泡次数过多
据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
禁忌七:饭前饮茶
饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质功能下降。
禁忌八:饭后马上饮茶
茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
禁忌九:用茶水服药
茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
禁忌十:饮隔夜茶
隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。
总的来说,普洱茶虽好,但是也有很多的禁忌,所以建议大家在饮用普洱茶的时候要了解这些禁忌,这样才不会得不偿失。