今天给大家介绍一款版纳勐养茶厂2005年限量版南糯山古树茶饼,这个茶距今有12年,保存地在昆明。这款茶目前的存量已经不多了,但因当年的品质较好,在专业的圈子里得到很高的认可,因此后期的价格比较高,当然市面上也出现了不少的“李鬼”,这个就要提醒各位注意了。
品鉴DISCOVERY
下面我们来开汤品鉴,同样选的还是7克茶,置入盖碗中,冲入沸水,香气微微泛起,没有直冲鼻腔的那种感觉,香型为蜜香带有水果香、冷杯香,比较柔,汤色呈金黄色,较清亮。
第一泡:
汤色较洗茶时更深一些,入口后果香味较浓,且带有陈香味,汤色稍薄,较润,苦味、涩味轻,回甘快,大约10多秒后即感觉到舌底和上颚的回甘。
第二泡:
茶汤的香比第一泡还要浓郁,茶汤的饱满度开始显现,质感也不错,苦涩味依旧不明显,舌底开始生津。
第三泡:
汤色呈金红色,透亮度较好,茶汤的厚重感显露无遗,质感较为浓稠,但无滑的感觉,此时舌面上的回甘也比较明显,苦味、涩味加重,但化得比较快,不过此时茶的陈香味有直沉喉底的感觉。
第五泡:
茶香味有所衰减,但饱满度依旧,汤的浓度也有所减弱,苦涩味加重,涩味更明显一些。
第七泡:
香味已经淡很多,饱满度降低但仍无水味,似乎涩味更重一些,但回甘生津依旧不减。
结论:
此茶为南糯山茶无疑,头春与尾春有拼配,茶气稍弱,乔木茶占多数,与同年价标注南糯山茶的其他产品相比,应该算是上品了,因此给大家推荐品尝。