喝普洱茶好几年了，结合自己的体会，给新接触普洱茶的茶友几点建议，尽量少走弯路、少交学费。

一、刚开始喝普洱茶建议先喝大益的熟茶7572，因为这个普洱熟茶的标杆。75的意思是1975年的配方工艺，后面的7是茶叶等级（一般分12个等级，数字越大等级越低），2代表的是厂家勐海茶厂。我开始喝普洱茶就是喝的这个茶，买了连续几年的，对比着喝，体会每年的不同。其实一对比，从茶汤入口的感觉就能体会到年份上的差异，特别是年份相差较大的。有一次我到一家企业，老板从紫砂罐里拿的普洱茶招待我们。我喝了以后说这个茶应该在5年左右，老板自己倒没注意茶是哪一年的，翻出茶饼来看，居然是我说的年份。心里不免有点小得意。

二、多喝、少买。买茶的时候，老板一般都会送茶样，可以多要几种。前期多喝喝茶样，反正没花钱，感受不同山头、不同年份的特点。等有了一定鉴别能力，遇到自己喜欢喝的茶就多存一点。我买普洱茶的次数比较多，喝了不少茶样，不过现在家里还有一堆没喝的茶样。

三、坚持存新茶，喝老茶。买了新茶不喝存在那里，主要是普洱茶是越陈越香。新茶生茶比较涩，刺激性也比较大，对肠胃不好；熟茶有一股发酵后的仓味，口感不好。另外新茶较老茶要便宜，在年份上不会作假，自己存在手里知道准确的年份。我每年都会买新茶，特别是大益的7572，每年都会买上一点。

四、古树茶。一般普洱茶喝到后面，都会选自己喜欢山头，特别是古树茶。一方面人的舌头是越喝越刁，喝过好茶再让你去喝普通茶，肯定是不适应的。另一方面，古树茶一般不用农药，因为长的高，不像台地茶，方便使用农药。这里要提下，古树茶市场很乱，是个茶都叫XX古树。我的建议是，只要不是台地茶，都能接受，不要一味追求百年、几百年古树。

五、储存。正常普洱茶干燥、通风？阳光不晒到就行了。但是对于家庭居住条件有限的茶友来说，我建议还是密封储存，或者熟茶用紫砂缸来存放。我开始的时候就没有密封保存，直接堆在客厅边上，结果吸附了油烟味，悲愤万千啊。普洱茶的吸附性很强，很容易吸收异味，密封保存虽然影响了转化速度，这点牺牲还是值得的，毕竟茶的质量是第一位的。

六、多学习一点普洱茶常识。一是喜欢普洱茶，肯定要了解普洱茶的文化，提升自身的修养。二是避免上当受骗，比如中茶在90年代末到2004年左右都是大小茶厂贴牌的，鱼龙混杂，茶的质量参差不齐。因为乱，后面仿冒这段时期中茶也多，新人很容易上当。再如号称60年代文革熟砖，如果你知道熟茶工艺73年才开始研究，在1975年才渥堆成功的，断然不会去买。

七、不要相信“故事茶”。故事茶的版本有很多，我在自己写的买茶受骗经历里也介绍过。遇到这种茶，不要相信天上会掉馅饼，有多远走多远，不然就交学费了。