春茶期间条索大小的问题(大臻论茶294)

作者:大臻普洱茶 时间:2022-09-03 阅读:672

春茶期间条索大小的问题(大臻论茶294)


这个其实上应该是有不少茶友关心的不大不小的问题,


前天有位茶友来问个茶,简单回复了一下。


春茶期间条索大小的问题(大臻论茶294)


春茶期间条索大小的问题(大臻论茶294)


可能也有不少茶友会想问这个问题,前几年也有茶友来问。


这问题的核心逻辑可能是很多茶友理解云南普洱茶是大叶种为主,除了一些特定的中小叶种,


主要关心的是,比如说,易武大叶种,勐库大叶种,永德大叶种,邦东大叶种,或者说,大部分产品,看起来,好像不像大叶种那么大的感觉,


这个的原因,主要是要看时间段的,


春茶时,叶形大不大,不是区分树年龄大小的依据,有些时候,还会相反。


春茶,在云南气候中是处在干燥的季节,水份少,茶芽相对紧实,注意“紧实”这个词,


所以,其实上面说的易武大叶种,勐库大叶种,德大叶种,邦东大叶种,很多茶其实并非是想像中的那么大。


而且从条形的制茶工艺上来说,分两种,


一种是紧条,


一种是抛条,也就是条松的意思,


从口感上来说,一样的时间之下,前面的整体口感要好,


从卖相来说,抛条要更好,可能一些茶厂喜欢抛条,但传统的老厂还是偏向传统的紧条,滋味是有明显不同的。


当,季节进入夏秋季,同茶的茶区叶种,条索会明显大不少。


其它的,就看具体的口感了。


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