大臻制茶笔记:预售阶段中的临沧勐库之行2017

作者:大臻普洱茶 时间:2022-09-03 阅读:364

大臻制茶笔记:预售阶段中的临沧勐库之行2017



那天说到有同行说,往年这个时候。春茶已做完了。今年则还在山上跑。


其实那天下午我就出发了。要去临沧。主要是去勐库和邦东。很多事不能等。特别是春茶期间。不只会影响当年的计划,也会影响第二年的思路。


我将最好的时间给了易武和勐海。然后在找去临沧的时间的时候发现,时间是如此的紧张。每一个预售产品的后面都有很多小事要做。


今年的预售产品发芽的时间晚。成本还高。在前面终于将原料搞定的时候。终于趁茶厂压制的几天,去一次临沧。


每天催着发货的订单很多。其实我是真的只想加快速度发货,但还得装成淡定的样子。


本来,还要预售一部分临沧茶区的产品。后面发现对质量可能一下子没有找到控制的感觉。我是必须要将产品做到有安全感后才会销售的。所以将就临沧茶区先停了。


不急着销售。反正本来生意也不大。等确定好了质量再销售吧。无非是快慢的问题。


对易武和勐海找到感觉后。对勐库又很有陌生感。勐库茶冰岛茶,人们好像了解。其实勐库茶的世界和气质也很不简单。


双江勐库的地形是两山夹一河,花开两朵,各表一枝,东半山西半山各有所长。一个香气好一个茶气足。这一定程度上是阳光带来的各种直接间接影响。


东半山:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子


西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。


勐库茶区算是临沧中最先富起来的茶区。整体有品质有产量。这也培养出来很多销售勐库的人。勐库人也到处开茶店参加各种展会。这也一定程度上提高了茶叶的成本。


所谓的冰岛茶其实意义不大,因为只有几百棵茶树。基本也是按零售的价格在销售。在高山上好茶也是很多。


要得瑟的话当然可以去。不过要买茶的话感觉算了。这次我没钱也没时间,就不走那条人最多的线路了。


南勐河纵贯全镇37公里,把勐库分为东西两半。境内最高海拔为3233米的大雪山,最低海拔勐库大河与回雷河交汇的大河湾,为1040米。周围高山,将水汇集在勐库。大自然给了这里好的环境。这里的茶也得以香气四海。


经过很多很多年的交集,这里主要居住着拉祜族、佤族、布朗族、傣族,汉民族等。


清晨到了勐库。最近常下雨。小河也匆匆忙忙。


向北面,是到勐海方向。勐海勐库,多相近的名字。所以有人说,勐海下雨,勐库多半也会下。这也说明这两个茶区的地形上是很相近的。


勐库茶其实这些年做得比较多。但今年还是想重新找一下思路。想重新跑一下。当然了,有些寨子确实不想去了。认识再多的人也没有用。只要出到那个价很多事就能解决。


在街上随便走了一下。很多茶店都有工人在挑黄片。


这里的茶店零售卖的茶价都很高。一般这样的原产地的中高端茶,卖得反而会比昆明高些。这么说,很多茶友会反对。但茶叶这样非标准产品很可能会这样。一样的茶。昆明卖280。在山里卖380还能走得更快。毕竟山,水,人是最好的宣传方式。


约了人,还是得去一下山上。


朋友的初制所。搞得还是很有模有样。在今年这样的环境下,能将价格控制 到这样算不容易。


去茶地。空气是真好。环境也真好。从高山上看到勐库镇中心。其实是真小。这里的茶树和人们享受了这片大山最好的精华。


大臻制茶笔记:预售阶段中的临沧勐库之行2017



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