你是不是也听说过喝茶减肥这件事？

那么喝茶真的减肥吗？原理是什么呢？

肥胖

肥胖（Obesity），又称肥胖症，是一种由于过量摄食或机体代谢异常而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长的状态。

1998 年世界卫生组织（World Health Organization，WHO）已经将其定义为一种世界范围内的流行病。

如何是否判断肥胖？

1.BMI:BMI＜18.5 为过轻，18.5≤BMI＜24为正常体重，超重的标准应降为 24≤BMI＜28，肥胖降为 BMI≥28 。

2.体脂率：成年男性体脂率约为 15%，女性约为 22%，如果男性体脂率大于 25%或女性大

于 30%，则可诊断为肥胖 。

过食性肥胖的成因有哪些？

1. 食物摄取能量过多。

2. 缺乏体育锻炼，坐式生活型态。

3. 睡眠不足

4. 内分泌干扰；

5. 环境温度变化幅度降低

6. 吸烟率下降，吸烟会抑制食欲；

7. 药物的使用量增加。

8. 高 BMI 人群在自然选择中占据优势。

茶与肥胖

茶是我国主要饮品之一。迄今已从不同茶叶中鉴定分离出来 1000多种化学成分（包括 500 多种香气成分）。这些化学组分的比例和含量，不仅决定了茶的感官品质，还决定了茶的某些功效。

茶叶是如何实现减肥的？

因为不同茶类的减肥效果不同，而我国主要消费的以绿茶为主，所以我们就以绿茶为例，来谈一下绿茶具体的减肥机制是什么？

绿茶儿茶素、咖啡因影响了交感神经系统活跃度，增加了能量消耗促进了脂质氧化。从而带动了其他机制包括改变食欲，上调肝脂质代谢的酶活，以及降低营养吸收。

茶叶“减肥”的局限性有哪些？

1.绿茶的毒理作用。

有报道指出，绿茶及绿茶提取物可能会对动物和人类产生毒害作用。特别是过量的咖啡因将对人类造成损害早已被证明，并被列入国家管制精神药品范围。

2. 茶多酚的生物利用度低。

人体摄入的茶多酚难以被人体吸收利用，研究表明EGCG 的生物利用度极低（<1%）。

3. 研究摄入方式与现实不符。

我们日常对于绿茶主要是饮用，而之前的大多数动物实验的给药方式大多数是将绿茶提取物掺入饲料或者灌胃法的形式给药。

日常饮茶能不能有效减肥？

杨哲、刘仲华《EGCG 与咖啡因协同及绿茶茶饮的降脂减肥作用及机制研究》中通过动物实验证实了绿茶茶饮及其膳食补充剂可有效预防大鼠肥胖。

通过自然条件下冲泡的绿茶茶汤、煎煮液、绿茶膳食补充剂主要是指含咖啡因茶多酚和脱咖啡因茶多酚、绿茶提取物（GTE）几种方式以相同且较低剂量的情况下进行功效的比较和机制研究。

研究表明无论以何种形式摄入日常量的绿茶功能成分，都能够无需顾虑并且卓有成效地减肥。

蔎茗说

喝茶是否可以减肥，这个毋庸置疑。但是所有的事不是孤立的，一定是受其他因素共同影响的，另外切忌空腹喝茶。

想要减肥除了喝茶，最主要的是管住嘴、迈开腿。

喝茶是一种健康的生活方式，拒绝肥胖是一种健康的生活态度。

我是蔎茗，讲茶、爱茶、爱生活，关注我，了解更多茶知识。

参考文献：

杨哲、刘仲华《EGCG 与咖啡因协同及绿茶茶饮的降脂减肥作用及机制研究》。