大暑，正值“三伏天”里的“中伏”时期，乃炎热之极也。骄阳似火，如烤如炙，雨也急骤，一下就是瓢泼倾盆，伏天的“湿热交加”，可谓上蒸下煮，这时暑湿之气便会趁虚而入，最易食欲不振，伤津耗气。

解热祛湿，粥补尤佳

大暑气候炎热而生机勃发，阳气外发，内阳不足，人体新陈代谢旺盛且损失津液水分较多，饮食不宜滋腻。禧玥味道厨房结合伏天时节养生所需，顺应自然，避开时节的“弊”处，调制四季养生粥·夏粥，以温补之物食疗养心，食粥与肠胃相得，最是得养生之妙。

荷叶茯苓粥

荷叶性味寒凉，色青绿气芬芳，茯苓甘淡性平, 补而不腻，对于脾虚运化失常所致泄泻、消暑化热都有标本兼顾之效。取少量茯苓与新鲜荷叶小火慢煮，荷叶的清香通过滚动的水蒸气渐渐浸润到粥中，夏天来喝一碗荷叶茯苓粥，闻着它似有似无的香气，顿时涤尽尘烦。

莲子百合粥

莲子入心益心气，百合入肺补肺阴，两者配搭同煮成粥至细腻软烂，冷热食用皆宜，药理上主要是在安神助眠、心神不足上，排掉心中各种“内火”，擅敛无形之神，情绪抑郁、忧愁不乐者应宜多服，是一味夏季时令的食疗良方。

山药枸杞粥

山药宜药宜食，以质坚实、粉性足、颜色洁白为上品。枸杞滋补肝肾、益精明目，增强免疫力效用更为明显。山药、枸杞补益，煮粥为最佳，将粳米、山药、枸杞等材料用文火熬煮成粥状，能够消除夏天燥热疲劳、补血明目，滋阴补阳，是一种高营养、低能量食品，可以适量食用而少有发胖之忧。

五彩虾仁粥

“海虾，盐渍暴干，乃不发病，开胃化痰，病人可食。”佐料虾仁营养丰富，再加上大米、萝卜、玉米等主料，有颜又有料，待食用之时更是心情愉悦。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠，在暑气正浓之际，来一碗暖暖的五彩虾仁粥，人暖，心暖，能量也满满。

四季养生粥·夏粥

“世间第一补人之物乃粥也”。三伏天气，正是粥补养生关键时期，需要慎之又慎：首当避其暑热，次当慎于祛湿，是以禧玥味道厨房调制养生夏粥，利用大暑至盛阳热之气温通每一条经络，驱除身体里隐藏的寒湿邪气，为禧玥之客的身体提供最“暖”的保护。