很多朋友觉得,茶不过就是提神解渴,治点小病,还有就是大家一起喝喝茶聊聊天。除此之外,茶也没什么特别之处。
确实,喝茶可以非常的简单;但是,如果您深入的了解了茶的历史和国际影响力之后,你就会发现,茶是神奇的东方树叶,拥有着超越时空的神奇魅力,简直就是一名长盛不衰的国际巨星。为什么这样说呢?
一、首先,从时间上看,茶是承载中国文化的U盘。
1、早在大约5000年前,我们的祖先就开始利用茶来治病解毒。这是从“神农尝百草”的传说中得到的结论。从那以后,我们的祖先就不断的种茶、喝茶,茶文化也随之发展以来。
2、在唐朝,出现了茶圣陆羽,他写了我国第一本茶学的专著,那就是《茶经》。从那时起,茶就逐渐成为了全国性的饮料。
3、到了宋朝,伴随着中国传统文化发展到高峰,茶艺美学得到空前的发展。文人雅士在喝茶的时候,还会焚香、抚琴,挂画、插花,茶被注入了更多的文化内涵。
4、明清时期,散茶开始流行起来,茶的产量和消费量迅速上升。伴随着手工业的进步,制茶技术日益复杂和完备,六大茶类陆续出现。
5、而在当代,伴随着我们国家的伟大复兴,茶产业和茶文化又重新焕发出了勃勃的生机。2018年,中国茶的产量达到了261万吨。除了传统的六大茶类之外,新式茶饮发展迅速,大受90后、00后青年人的喜爱。
小结:茶发于神农氏,兴于唐、盛于宋,延续至明清,复兴于当代,历经5000年而不衰。在漫长的饮茶过程中,中国文化的基因和密码,深深的融入到了一片茶叶中,一杯清茶里。
可以这样说,茶是承载中国文化的U盘,翻开中国的历史这本书,每一页都散发着茶的芬芳。
二、从空间上看,茶是促进国际交往的名片。
中国是茶的发源地,每年的产茶量和消费量全世界第一。除了国人自己饮用之外,茶也在很早以前,就开始向全世界传播。
1、蒙古、俄罗斯:我国北方的蒙古、俄罗斯,在很久以前就通过著名的茶马古道,从我国进口茶叶,从而形成了喝茶的习惯。
2、日本:我国东部的邻居日本,更是早在隋唐的时候,就通过遣隋使、遣唐使,把我们国家茶的种子、种植技术、泡茶方式,以及对茶文化的理解,都带回了日本,并且在此基础上形成了举世闻名的日本茶道。
3、韩国:韩国特别重视喝茶的礼仪,这与韩国崇尚儒家文化密切相关。在韩国的国旗上,画的都是八卦的图案。
4、台湾:我们国家的宝岛台湾,在日本茶道和潮汕功夫茶的基础上,形成了台湾的茶艺,还有干泡的茶席,这些都对当代大陆茶文化的发展产生了巨大的影响。
5、马来西亚和新加坡:由于地处海上丝绸之路必经的马六甲海峡附近,马来西亚和新加坡都特别流行喝茶,尤其以喝老茶为特色。
6、印度、斯里兰卡:在清朝的时候,英国人把从福建武夷山取得的茶的的种子和制茶的工人带到了印度,后来又扩展到了斯里兰卡,所以印度和斯里兰卡现在成为了主要的产茶地区。
7、土耳其:如果要问大家:世界上每年人均喝茶量最多的是哪个国家?您可能会猜不到,竟然是土耳其!这可能和当地的人们喜欢吃烤肉,特别需要喝茶帮助消化有关系吧。
8、英国:大家都知道英国人喜欢喝午后红茶,他们最早喝的红茶,就是产自于福建武夷山的正山小种红茶。
9、美国:茶和美国的缘分也很深,当年的波士顿倾茶事件,实际上就成为了美国独立战争的导火索。近些年茶在美国发展的也特别的迅猛,在星巴克的咖啡店里,都可能买到口味多样的茶。
10、肯尼亚:茶在非洲也得到了广泛的种植,肯尼亚每年出口的茶竟然是全世界第一,这也许又是您想不到的事情。
11、澳大利亚:茶在大洋洲也受到欢迎。澳大利亚的T2茶品牌,就享有很好的声誊。
小结:根据统计,现在全世界有超过30亿人在喝茶。到2020年,茶将超过咖啡和可可,成为世界第一大软饮料。在中国对外交往的过程中,茶是全世界共同的语言,可以起到很好的纽带和桥梁作用。
所以我们说,从空间上来看,茶香飘万里,是名副其实的促进国际交往的名片。
茶是和我们人类关系特别密切的一种植物,能在5000年的历史中扮演这样国际化的角色,让我们不得不感叹,茶真的是一片神奇的东方树叶,拥有着超越时空的魅力,简直就是一名长盛不衰的国际巨星。
巨星的传奇还在继续,我也愿意继续成为他的铁杆粉丝,无怨无悔。