《老徐鉴茶》第二十九期:2017临沧小区域古树茶——水头寨品鉴报告

作者:老徐谈茶 时间:2022-09-03 阅读:676

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《老徐鉴茶》第二十九期:2017临沧小区域古树茶——水头寨品鉴报告



最近很多茶友希望推荐一款相对性价比较高的小区域古树茶,今天就给大家推荐一款产自于临沧地区的小区域古树茶。树龄在100—200年之间,生长海拔1500米左右。生长环境比较好,植被丰富,远离村镇,很少有外人进入,价格不高。


《老徐鉴茶》第二十九期:2017临沧小区域古树茶——水头寨品鉴报告



开汤


取7克茶置于盖碗之中,冲入沸水,茶汤透亮,呈淡黄色,挂杯香不错,蜜香,冷杯香。


《老徐鉴茶》第二十九期:2017临沧小区域古树茶——水头寨品鉴报告



1第一泡


汤色比洗茶稍深,不苦不涩,有一点点草腥味,茶汤香与挂杯香的香型有所不同,茶汤带有一点点香。


《老徐鉴茶》第二十九期:2017临沧小区域古树茶——水头寨品鉴报告



2第二泡


茶味稍显薄,微苦,涩显,但化得较快。有回甘,但不太明显。汤的质感一般。


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3第三泡


茶味开始感觉到比较饱满,汤的质感较润,水路比较细,没有明显的刺激感,回甘有加强。


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4第四泡


回甘生津都还可以,润度好,苦味,涩味依然都不太明显,茶香有所下降,回甘主要在舌的前半部份及两侧。


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5第五泡


这一泡从茶味上来说才达到它的峰值,韵味还不错,涩有一点点加重,但依然化得很快,不叮口。总体评分大约75-80分,整体上看这茶较为平淡,没有太多的个性,比较适合女士以及对苦涩味较为敏感的茶友,不太适合老茶客品饮,作为一款口粮茶推荐给大家。


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观叶底


叶底的一致性好,无拼配,红梗红叶的情况很少,工艺没有问题,马蹄也多,古树头春茶无疑。


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