水仙，仿佛龟裂枯黑的古树枝干上绽开的点点白光

# 干茶

乌褐紧结，相对市场上常见的水仙来说，稍稍显得不那么壮，干茶木调香浓度较高，加上少许焙火香略微有点像腥，但是本质是木质香，整碎上完整性稍逊于肉桂，仔细看看壮结的条索不是没有，但是尺寸特大的部分叶片几乎都有断开，总体来考虑应当加速出汤，摇香后，木调香坚果香糙米香融合浮起，浓且清

# 茶汤

第一泡：

环壁即冲即出，盖碗蜜桃香先起，而后木调香显，再后糙米香显，兰底暂不明确，茶汤深橙近橙红，水面是糙米香带坚果香，茶汤清甜净透，似果香与甜花香落水，浓醇带较明显收敛感，但依然有山泉水般的清冽感，而且整体的浆滑感特别强，咽下后糙米香出现，仿佛装了香气的泉水果冻，不是太夸张的口感，但是耳边仿佛有叮叮咚咚的响声

第二泡：

环壁即冲即出，盖碗兰底开始发力，花香带甜，再引木香和糙米香，两泡对比其实挺突然的，但是花香自然幽长，整体香型虽然略有起伏，但是一体感仍很强，水面则是木调香糙米香带花香，茶汤深橙黄，茶汤浓醇厚滑，木调香和糙米香并驾齐驱，透兰底，甜度不算强，但是浓度发力爆炸就不需要甜了，特厚就完事，就好像美学史，虽然大部头看着头疼，但是读着不头疼，甚至上瘾

第三泡：

环壁即冲即出，盖碗花香和木香同时明晰，缠绕脚趾，仿佛龟裂枯黑的古树枝干上绽开的点点白光，水面木香稍强，但是花香遇强愈强尤未弱，茶汤深橙黄，浓厚醇柔，但是反而在甜和苦上都没有呈现，展露出不偏不倚的中正感，只有木香花香漾开时，稍稍浮现的微苦微甜，而且落水木香幽深柔锐，把原本看似平和清顺的茶汤染得顿时神秘起来，有着若即若离的迷幻感，又被糙米香带回到温和安宁的世界里，这是必须喝到才能体会的冲击

第四泡：

定点即冲即出，盖碗木香强势起来，花香幽隐，但是两者同样持久，水面多点糙米香，平衡连结，便都不特别突出了，等到橙黄茶汤入口，承接了上一泡的浓醇平和，但是更多出了冷月清华的气象，温润平和微微甜的茶汤，却带着兜头清水般清醒又爽快的气韵，点缀着花香的木调香自立其中，便连接了窗外投下的霜华，和屋内不刺眼的柔光

第五泡：

定点即冲即出，盖碗花香扳回一城，再次和木香平分秋色，不过整体似乎幽隐一点，水面木调基底的花香证实了这一点，茶汤橙黄，入口清和微甜，醇厚轻滑，跟着花香的涌动一时卸下了浓度的质量感，然后被糙米香点亮升温，好似夜已转昼，光华随生，不过失去了夜幽带来的深不可测，虽然浓厚依旧，我个人总觉得欠了点什么

第六泡：

定点即冲即出，盖碗回归第四泡的兰底木调香，柔和微甜，水面亦然，茶汤橙黄，清软稠滑，浓醇细腻，木香和兰香都想静静，让糙米香挑起了大梁，明强稳定，稍带花木香的飘逸，又回归了比较中平的区域

第七泡：

定点5秒坐杯，盖碗的兰底木调香马上重归浓郁清长，连花香自带都甜度都染上了清凉，水面则是木调香更强的清冷感，茶汤橙黄，浓厚清醇，木调香落水强韧，再带点兰花香稳定持续的清甜，甚至压住了糙米香和茶汤进入后半场自然衍生的饱满感一头，以至于汤感表现都开始隐隐强势起来

第八泡：

定点15秒坐杯，盖碗兰底稳定，木调香稍稍强化，不过相对来说香气的持久度轻微下降，水面糙米香的凸显似乎提供了这个变化的一点解释，茶汤橙黄，浓度维持，厚度稍有回落，但是反而正好搭上了木调香的在水香里再次发力的顺风车，反而很显清高甜冽，稍晾后醇柔感就炸裂了

第九泡：

低细30秒坐杯，盖碗的兰底木调香竟然还能再次拔高，可见本身的物质积累和激发其实相当充分，水面氤氲持久的木调香更证实了这一点，茶汤橙黄，滋味突然间细软了不少，令人惊觉前面几泡还可以更好喝，绵柔中透着浑厚，浓润且不乏清爽，加上竹叶香木质香兰花香构筑出的立体水香，兼又甜和可亲，可以说评分已经突然上涨了50%

第十泡：

低细60秒坐杯，盖碗兰底木调香越发幽润起来，虽然强度减弱，但是持续时间变长，更加贴近于这个香型最适合的风格，金黄色茶汤表面浮动着暖融融的竹叶香，醇和绵密，浓顺轻滑，细腻度大幅提升，而且香水融合也几乎比肩巅峰的前四泡，尤其不绝暗泛的清凉感，在毫不出错的汤感里又杀出一条林间小道，竟然至此反而又清新脱俗了起来

# 叶底

这一泡的叶底转色均匀，但是感觉工艺上应该是在做青和焙火都给得比较足，相对来说红变占比会比前面的所有品种都高，好在也不过分，红变叶均属于均匀红变，观察无叶脉梗阻，同时叶张尚软亮，可舒展，无死张，呈木调兰花香，无异杂味，总体来说没有问题，但是至少在火功上至少这一泡和前面四泡存在明确的差别，也印证了香气滋味表现上差异的来源