如果你是个“吃货”，那你肯定知道李子柒。

李子柒的视频，用一个字形容，那就是“美”，美得有内涵，美得有中国气息。往年的夏天，李子柒都会制作各种不同的消暑美食，其中就有一些美味的茶食。

逍遥本草茶

基本食材：土茯苓片，桑叶，桑葚，青柠片，赤小豆，薏米，重瓣玫瑰花等。

视频中这些食材都是李子柒一样样在山上采集、晒干的，如果我们在家自制的话，可以买到现成的食材，然后根据自己的口感搭配，喜欢甜的话还可以适当加一两颗冰糖。

逍遥本草茶不是真正意义上的茶，而是不含原叶茶成分的“花草茶”，这些本草成分混合在一起冲泡，可谓“真·逍遥”啊。

草莓绿茶冰

基本食材：绿茶粉，草莓，糖等。

从视频中看这个草莓绿茶冰是花了不少时间和精力制作而成的，从鲜叶的采摘到炒制茶叶，再将茶叶研磨成绿茶粉，然后再搭配草莓做成的草莓绿茶冰。

在李子柒这里，每一种食材都是亲手制成，虽然非茶领域专业人士，绿茶的炒制也是用的土方法，但关键步骤都没少。

光是隔着屏幕看这碗草莓绿茶冰，都感受到了夏日的清凉。

鲜茶炒蛋

基本食材：鲜茶叶，鸡蛋，盐等。

原来茶叶还可以这样吃，看到这个视频的瞬间就忍不住想尝试。鸡蛋炒好后，加入事先焯过水的鲜茶叶，然后混合翻炒便可出锅，每个步骤都简单利落。

炒鸡蛋中散发着新鲜茶叶的清香，这是什么神仙吃法，谁会不想尝试呢？

凉拌鲜茶叶

基本食材：鲜茶叶，酱料等。

视频中这一道茶食没有标名字，应该是炒鸡蛋剩余茶叶做的凉拌菜，也许是酱调得好，也许是鲜茶叶带来的新鲜感，总之看起来真的好有食欲。

说起茶叶凉拌，在西南地区的一些少数民族居民，会用茶叶制作茶菜，咸的、酸的、辣的，就像我们平时吃的咸菜、榨菜一般的存在。

以上这些都是可以自己在家制作的茶食，当然在食材允许的情况下。因为对于多数人家来说，茶叶鲜叶获得并不容易。

现在已经进入夏天，我国各地基本都已经热了起来，现在开始学做一些简单的茶食，准备清凉一夏吧。

李子柒是目前来说，以最美的方式将中国的美食文化与传统工艺鲜活地展现在世界面前的人，希望她在茶方面的专业性更强一些，期待她下一个展现中国茶文化的作品。

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（图片来自李子柒视频截图，如有侵权请联系删除）