今天,32万一公斤的老班章开采,茶叶界被刷屏,这注定成为一个重要的事件。这让我想起2005年的马帮进京,从普洱到京城,马帮途经多个省市,直抵京华,普洱茶,由此名声大噪。当时的马帮进京也让“普洱茶”三个字实现了刷屏,只不过,当时的传媒不是微信,是电视、报纸、电脑的刷屏,可以这样说,没有马帮进京,云南普洱茶的发展很有可能滞后5年,甚至十年。
一个最明显的例证就是普洱茶重回云南人的视野,直至现在,重回云南的每一个茶杯。
1995年,云南用大叶种制作蒸青绿茶的技术得到极大的突破,外形条索、香气滋味等都得到极大改善,市场一下突破春尖、春蕊、春芽、甲配、乙配等滇青茶系列的垄断。蒸青绿茶由此统治了云南城市市场的口感,长达整整十年。
之前,云南各大茶厂虽然也有滇绿系列产品,但是,大叶种条索粗大,加之大叶种茶树的特性香味不显,所以,滇绿的市场并不及滇青茶的份额大。其后,蒸青茶改善了茶质,于是,市场一下子被占领,云南的家庭、公司、超市几乎都被蒸酶茶垄断。至于2005年上半年,昆明街头大大小小的茶馆也几乎是被蒸酶茶垄断,由蒸青到滇青的转换,是直至下半年,马帮到达京城,电影明星张国立拍卖的一提茶拍卖到160万,由此,云南人才大面积又改回滇青茶、七子饼,甚至绝大部分云南人也是因为马帮进京才知道“普洱茶”三个字。
之所以,梳理这一段,是与今天的情况类似,马帮进京实现了刷屏,32万老班章也实现了刷屏,在一派低迷声之下,未必不是对于市场的提振。
2007年,普洱茶崩盘,崩盘得很彻底,08年到09年几乎行业一片死寂,不得动弹。07年下半年开始,某地政府开始一系列提振市场的行为,但是,提振的方式是通过推出“百年老茶”,不知道领导是否清楚百年老茶的真伪,也许认为百年老茶是普洱茶最大的一个号召力。当时了解历史的云南老茶人邹家驹先生,时任职云南省茶叶协会会长,被明令不准发声。市场由此而改道,乃至于今天“百年老茶”成灾。
(台湾新闻报道邓时海先生的老茶被烧光)
(然而,几年后邓时海先生珍藏的百年老茶又批量出现在大陆的拍卖场)
08年我写作《普洱茶营销》,还是希望请茶行业领导作序,省领导张主任是个平易近人的领导,非常受到茶行业的人尊重,也很谦虚,很低调,说引荐我找某市领导,说他懂茶。我偷懒,其实也是有些想法,就让张主任重新找了一个刚刚由某市调任省某局领导,某领导看完稿子,就说了一句话:“你这是砸人饭碗啊。”我一下子清醒,原来领导不是傻子,清楚知道“百年老茶”是咋回事。
其实某地政府的宣传普洱茶的力度一直非常大,但是,一直非常畸形,乃至于通过官媒包装出一系列大师,事实证明,这些人都是典型的江湖派。07年上半年之前,乃至于08年之后的数年都是持续地在以“百年老茶”为号召,余秋雨、马云、李连杰先生等人纷纷品鉴百年老茶。
天下真的认为普洱茶就是古董。
当然,这是一个效应,一个人开吉利车就没有什么值得炫耀的,一个人开劳斯莱斯那就值得炫耀,于是,百年老茶成为了普洱茶的劳斯莱斯。
但是,事实并非如此。
香港南天公司的周勇先生说,香港的茶庄哪一个茶庄有百年老茶,一定是镇店之宝,每一个茶庄皆知,流转何地何人,也是茶行业皆知,80年代的香港茶庄100多家,南天公司控制了80多家,每一家茶庄有什么茶,没什么茶,南天清清楚楚,若是哪家有百年老茶,周勇先生会不知?当时的香港茶庄,总共就有一片宋聘,借出来看一眼茶庄主人都不干。为了研制8582、8592,南天购买了两提杨聘号,5000元港币一片,已经是天价的天价,而且,整个香港当时就两个大件。
然而,马帮进京和崩盘事件后的普洱茶营销,方向越走越远,乃至于成为了一种神话。
比起百年老茶,我认为老班章的茶王树那是实实在在的,价格高低,那是市场行为,市场行为即使有走秀,有人买单,至少买的真古树,宣传的也是真古树,未尝不可。
有些观点认为,老班章由此人太多了,生态会遭到破坏,实际上大部分人是躺在沙发上,躲在手机屏幕后的意淫。2015年、2014年我连续两次上班章山,15年老班章公路尚未完全接通,从老曼峨分路到老班章的公路仍然是土路。而14年到老班章的公路,则是稍微下雨则根本无法到达。这就是茶山的现状,生态的保护是政府、社会的合力,我们有什么理由把所有的责任都推到茶农的头上?
我们每个在城市里的人都享受着30年改革开放的成果,其实就是大肆破坏生态的“胜利果实,很多人的茶杯里泡着老班章,悠悠的在手机上当键盘侠客,不断指责炒作的人,茶山的茶农为了利益,破坏生态,感叹摇钱树可持续几年?然而,每个人的行动都仅仅是止于手机上的这点愤怒。
要我说,手机愤怒的每个人甚至不如炒作老班章的这个土豪,至少,在一片低迷声中,他让真的老班章,而不是假的百年老茶,再一次刷屏。
编者注:吴疆,作家,茶文化学者。2008年写作震动普洱茶界的《普洱茶营销》一书,其书批判了普洱众多伪概念,被称为业界第一奇书。其作品之观点,自出版之日至今持续引发茶行业多年大讨论,屡屡引发轩然大波。其行文特点在于用独立、新颖的视角观察普洱茶现象,受到国内媒体、业界重视,其文字展现了一个本真、独立人格的魅力。其新作《七子饼鉴茶实录》现已公开发行,再次引发市场震动。