螃蟹脚，又名：枫香槲寄生，扁枝槲寄生，桑寄生科、槲寄生属植物。它的颜色是绿色的采摘晒干后变成棕黄色，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状，带毫，形如蟹脚，所以也称螃蟹脚，喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的树上，有机会大家去景迈山的时候，就能在古茶树上看到螃蟹脚。

那么螃蟹脚对于普洱茶有什么作用呢？可以说普洱茶是茶叶中的幸运儿，找到了自己的最佳搭档“螃蟹脚”。不管是生茶还是熟茶，在冲泡的时候放几个“螃蟹脚”总能让口感达到极致。

“螃蟹脚”就好像是泡面搭档，咖啡伴侣，能整合茶的品质，让茶味更饱满，更柔滑，更香甜。你可以泡上一壶普洱茶，放进几节螃蟹脚试试！茶味变得更厚，更醇，更香。

那么我们应该怎么饮用螃蟹脚呢？

单独饮用

取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。泡法跟普洱茶一样，可冲泡20道以上，待冲泡至无味，把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉。

与普洱茶一起饮用

取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，千万不要放多，否则会夺普洱茶的本味的，最后也要把泡剩的从茶底中捡出吃掉。

煲鸡汤

取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，也记着把螃蟹脚吃掉啊。

觉得这些吃法麻烦或者不能来到景迈山采最正宗的螃蟹脚的话，没关系，昔茗堂贴心地为大家组合了2005年螃蟹脚+2009年宫廷熟普。

为了更方便冲泡，我们将二者融合，做成了龙珠茶，小小一颗，滋味万千，还兼具颜值和功效。

一杯茶入口，一股甘甜味从舌面中根部、两腮直入咽喉，螃蟹脚的微酸中和了布朗熟茶的微苦，让你既尝不到酸，也品不出苦。

冲泡出的汤色澄澈透亮，伴随着螃蟹脚有特殊的清香，因为选用的是陈化后的螃蟹脚，会带有淡淡的药香味。

香气停留两腮，甘甜生津、持续数小时，挥之不去，特别是舌根与咽喉处津液充盈，不干咳、不发呕，功效神奇。

茶汤也变得更厚，更醇，更香，苦涩味变甘醇，单薄味变圆润。

给干燥的春天来上一颗！