彝族的先民早在公元前2世纪就已居住在中国， 大部份生活在西南、四川凉山、贵州、广西等省市“彝族大部分都生活在高山上，崇尚山神和火神，每年的开春要祭拜山神，给予老百姓风调雨顺有个好的收成。

彝族人民崇尚火，从生下来在火塘边进行的命名仪式，到与火离不开的各种活动，生活都与火结缘。火给人们带来了光明和温暖，带来了熟食，驱走了凶猛的野兽，因此把火尊为神。

拥有3000多年的历史彝族烤茶，祭祖先、祭神灵要用茶，婚丧嫁娶请客、待客离不开茶。彝族饮茶最显著的特点是饮烤茶，彝族茶具多为陶、木、漆绘、瓷器。

王定燕

国家级茶艺师技师

2014年创办成都和美缘文化传播有限公司，开展“和美茶艺”品牌培训表演

2015年获“中国最美茶艺师”亚军、“四川最美茶艺师”美誉

2016年获中国旅游摄影网“中国醉美女孩”冠军，四川新闻网“四川温度”封面专题人物，特邀参加俄罗斯圣彼得堡“涅瓦龙舟赛中俄文化交流节”进行表演

2018年受邀参加墨西哥传统茶艺表演交流

2019年四川省“公益慈善大使”

2020年3月第十六届蒙顶山茶文化旅游节“蒙茶仙子”综合评分第一名

2020年11月国际美模中国区总冠军。